In skûtel foar elke dei - in loaf mei simmergriente
- 200 g wyt brea
- 300 ml molke
- 800 g fet
- 2 pods fan giel en reade sûkerpiper
- 1 bûn fan griene ounjes
- 2 aaien
- 1/4 tee. steapelsepen sen
- 2 tongersdei
- 250 g krytomaten
De tarieding produsearje neffens it resept:
1. Bread, it skûljen fan 'e krúste, soet 20 minuten yn molke. Dêrnei squeeze it en, mei it fleis, troch in fleisminder troch. Rin yn aaien en seizoensje mei sâlt, piper en sâlt. 2. Skepper poppen yn halven, siedsammen en wite sompen wiskje. It fleis in kubes te meitsjen. Kieze de griene zwanen mei ringen. 3. Gearwurking ferdield yn 4 dielen. Ien diel yn 'e foarm fan in lingde flakkart set op in gierde bakblêd en sette it read piper. Dan - it folgjende stikje fleis- en griene zwanen, in tredde part fan fleis, gielpiper en it oerbliuwende fleis. Om in loaf te foarmjen. 4. Snoeide de ûnein yn skaden, tomaten yn heale en ferspriedje om it fleis. Bake foar 30 minuten op 200 °. Tiid foar tarieding: 35 minuten In ien part 560 kcal Proteins - 35 g, fats - 40 g, kohrhydraten-16 g.
Suprik "Assorti"
Foar 6 tsjinsten:
- 600 g tomaten
- 200 g sellen
- 1 pod fan sûkerpiper
- 50 g olieöl
- 400 g jonge fûgels
- 1 teaspoonful. lof fan moar
- 200 g sûker
- 30 g dill greens
- sâlt
- Pfeffer om te tastejen
De tarieding produsearje neffens it resept:
1. Tomaten jouwe siedende wetter en kieze foar 10 minuten. Dan wekker troch in kolander. 2. Selseryd draaide yn lytse stikken, poppen pulp fein hurd. Sâltwurde foar 2 lit wetter wetterje, oaljefolle oalje, seizoen smaak en koekje foar 20 minuten. 3. Aubergine skelpje, skuorre yn slakken, sâlje en sakje 15 minuten. Dêrnei adde de sop en kieze 15 minuten. Mûle it miel mei sûker, kombinearje mei tomaten en add to the soup. Bring nei in koel en foarkomt út waarmte. 4. Dill greens en feiltsjes. By it servearjen op in tafel yn elke sop fan sop set de skerpe greens. Tiid foar tarieding: 60 minuten In ien part 140 kcal Proteins - 3 g, fet -10 g, kohrhydraten-12 g.
Salat mei watermelon
Foar 6 tsjinsten:
- 150 gram sâlt
- 1 medium watermelon
- 250 g anano
- 150 g feta-tsiis
- 2 tabel. steapeltsje oliveelje
- sûch fan 1 lemon
- 100 g fan pylkele pine nuten
- 50 gram basil
- swart grûn piper foar smaak
De tarieding produsearje neffens it resept:
1. Lit de salat wurde wosken, droech en op in grutte flakke skûtel set. Watermelon snijde yn skippen, fuorthelje de siedden, it flêsk yn grutte trijelen te meitsjen en har op 'e sâlteblêden lizze. 2. Snoeie de ananas, snijde yn dûnde sirkels en fuortsmite fan de kearn. Dêrnei divisearje se yn skippen en lizze oan de trijehoeken fan watermelon. Feta-tsiis snijden yn lytse kubes en lei op 'e top fan' e anan. 3. Basil om te sâljen en fein te skodzjen. Melke olie olie mei lemon sap en basil. De resultate saus om in laach fan tsiis te lizzen, sederhoutmuiskoppen op 'e boppekop en piper in bytsje. Tiid foar tarieding: 25 minuten In ien part 321 kcal Proteins - 11 g, fats - 21 g, kohrhydraten - 25 g.
Kokje mei frisse plums
Foar 12 servings:
- 5 aaien
- 125 g bûter
- 250 g granulearre sûker
- 125 g mjitten
- 50 g fan grûn walnuts
- 80 g molke
- 2 teas. spoons van bakpulver
- 500 g sâlt
- 50 g frucht sap
- 20 g gelatine
- 150 g bittere sûkelarje
- 200 ml smaak
De tarieding produsearje neffens it resept:
1. knetsje de tee fan 2 aaien, 100 gramm sûker, molke, bûter, nuten en miel mei in bakpulver. Bake foar 30 minuten by 180 °. 2. Sûgels sûnder petten mei sûkeljen en 50 g sûker (3 minuten) en rûke troch in kolander. 3. Foar gelatine crème, yn 2 littens fan waarm wetter ôfslokje. Beat 3 aaien mei 100 gram sûker yn in wetterbad. Jitte in gelatine, sûkelade en sliepen. Set de smaak de smaak op 'e kofje, pleatst it foar 20 minuten yn' e kjeld, sette dan de plomfeur en de oerbliuwende smaak. Tiid foar tarieding: 80 min. Yn ien diel 407 kcal Proteins - 6 g, fats - 25 g, kohrhydraten - 42 g.
Huis in kersingsalat
- 3 hûnfilets
- 1 citroen
- 4 kambodonzen
- 100 g bûter
- 200 g bepaalde tsjerken
- 100 ml wyt wyn
- 100 g lettuce
- 3 tabel. spoonful of ok
- 2 tabel. steapeltsje oliveelje
- 50 gramm kraken
De tarieding produsearje neffens it resept:
1. Lemon skaldet mei siedende wetter, foarkom de smaak en squeeze de sap. Fry de filets yn 50 g bûter. Kittonsaft taheakje, 1 teaspoonful. lepke fan citroenest, stok foar 10 minuten, koel. 2. Snoeie de piljes. Fry yn bûter. Tsjerkje wyn, stean foar 5 minuten en falt yn in kolander. 3. Mienskip mei sâlt, siel en olie. Op de blêden fan 'e salat leine de filets, paddestoelen, kroutons en kirsten. Wetter - Agrarwetter Tiid foar tarieding: 30 minuten Yn ien bedrach 270 kcal Proteins-32 g, fats - 11 g, kohrhydraten -19 g.
Salat mei tún en citroen sap
Foar 4 servings:
- 3 pods fan swiete piper
- 2 tongersdei
- 50 ml tomatoat
- 1/2 citroen sap
- 1/2 tee. steapelpoonsoos
- 1 kanaal fan toane tún
- sâlt
- 125 ml oliveelje
- pearse
- swart piper
- sûker
De tarieding produsearje neffens it resept:
1. Seldsume peppers snipe yn lytse stikken, ounens - dûnte ringen. Fiskgabel ferdield yn stikken. 2. De soissje foar meitsje. Melk de tomaten sûke mei bûter, citroen sûch en Tabasco-saus. Spice in knyn fan sûker, sâlt, piper. Rin yn 'e saus feannich greens. Ferjit it griente mei saus. Tiid foar tarieding: 20 minuten In ien part 540 kcal Proteins - 25 g, fet - 20 g, kohrhydraten-12 g.
Pepper mei filling
- 170 g bûter
- 6 pods fan read read puollen
- 1 pod fan giele sûchse piper
- 200 gram ham
- 20 g pearelsgrins
- 180 g feta-tsiis
- 60 g lettuce
- spices
De tarieding produsearje neffens it resept:
1. Wite reade piper, kern en sied wikselje. Bitter mei feta knet mei in gabel goed. 2. Mienskip mei pre-snie gielpiper, krûden en hoem. Seizoen. 3. Keze dêrop stipet de paprika-pods en set it yn 'e kâld foar 2 oeren. Waskje de sâltblêden, skodzje en ferspuie op in platter. 4. Stuffed poppen setten yn beuken, set op sâltblêden en dekorje mei dill sprigs. Tiid foar tarieding: 130 minuten In ien part 220 kcal Proteins - 14 g, fet - 11 g, kohrhydraten - 20 g.
Zucchini mei ham
- 4 zucchini
- 200 g champignons
- 200 g lek
- 150 g sellenwerf
- 2 karotten
- 200 gram ham
- 6 tabel. lekkers fan olieöl
- 150 g mozzarella tsiis
- 8 tûken fan basil
- spices
De tarieding produsearje neffens it resept:
1. Zucchini waskje, slaad yn 'e helte en fuorthelle de sied. 2. Waskje de mollen, skodje de ûnnoazel en snel yn slinke slitsjes. Sellerij, ham, poddielen en woartels snipe yn lytse kubes. 3. Gemalen mei piljes yn frucht yn 3 sierlike kij yn oalje (7 minuten). Foegje de ham en brún it. Sâlt, hâld it fjoer ûnder it lid 5 min. 4. Heach de oven oan 180 °. Zucchini healsen folje mei filling, yn in ferdylge foarm set. Kies de tsiis yn skippen en lizze se boppe op 'e filling. Bake foar sa'n 30 minuten. Foar it servearjen op 'e tafel, dekorje mei sprigs fan basil. Omfoarming: 50 minuten In ien part 220 kcal Proteins - 24 g, fats - 11 g, kohrhydraten - 32 g.
Fiskersapparaat
- 3 fûgels
- 200 gram fisk (better as rivier)
- 3 tomaten
- sâlt
- grûn swarte piper
- 4 tabel. steapeltsje oliveelje
- citrus juice
- slaadblêden
- 4 knokjes fan knoksel
- 150 g mayonaise
De tarieding produsearje neffens it resept:
1. Waskje fiskjen, skieden en beperken fleis út boaien. Yn skuorren toetsjen en spielje mei lemon sap. Fry oan beide kanten yn 2 kieltsjes olie oalje. 2. Aubergine wachtsje en skjin. Slice by de platen. Fry yn it oerbliuwende olie-olie oant gouden brún. Fanút de brânpanne, pleatst op in papierhúske om fûle fet op te nimmen. 3. Tomaten wachtsje en yn sirkels slute. Foar elke slipje fan fekânsje, set in stikje fiskfilets en in stik fan tomato. Koartje de rollen en befetsje de skewers. 4. Peask de knoflook, troch de druk trochgean en mei mayonaasje mingje. Season with black pepper. Rolls gie mei saus. Kâlde yn saladesblêden. Tiid foar tarieding: 50 minuten Yn ien diel 312 kcal Proteins - 56 g, fats - 32 g, kohrhydraten - 47 g.
Tomaten mei squid
- 200 g kampassaad
- 6 tomaten
- 1 reade sipel
- 1 tabel. in lekke fan grienteelje
- 1 pod fan griene sûkerpiper
- 20 g dill en pearelsgrins
- 150 g mayonaise
- 50 gram lekkere blêden
- spices
- mayonaise
De tarieding produsearje neffens it resept:
1. Squidwashen, set yn siedende wetter en koekje foar 4 minuten. Folje yn in kolander, kinne kieze en kieze yn kubes. 2. Tomaten wachtsje, droegje en fuorthellen fan 'e peduulen. Keppelje de topen, fuortsmite fan it fleis en it feitsje it geweldich. Peine lûd skine, waskje en feinje. 3. Heakje de fiedende oalje yn in frettenpanne, sette ûnnoazje en frije 5 minuten oant goud. Fuortje fan 'e waarmte en kinne koelje. Pepper wurdt wosken, snie yn 'e helte en fuorthelje mei de sied. 4. Bliuw de helte yn 'e helte en snip it yn dûnte streken. De twadde is lytse kubes. 5. Witte de greens, droege en fein op. Ferjit de slikke tsjuster, tomatoepulp, ûle en piper. Sâlt, piper en seizoen mei mayonaasje. 6. Stomme de tomaten goed oan en dekorje mei strûken fan griene piper. Slaat salade bliuwt, droech en pleatsje op in skûtel. Top mei tomaten en tsjinje. Tiid foar tarieding: 15 minuten Yn ien tsjinje 165 kcal Proteins - 9 g, fet - 5 g, kohrhydraten-11 g.
Cream-borscht mei tsiis
Foar 4 servings:
- 300 g beetroot
- 1 grutte karotte
- 1 onion
- 250 g ierdappel
- 1 saur appel (bygelyks Antonovskoe)
- 100 g geitke tsiis
- bromke fleis
De tarieding produsearje neffens it resept:
1. It fleis yn 't wetter jaan, bringe nei in koel en foarkom de foam ôf. Kook 1-1,5 oeren. 2. Rôpe de beets (40 min), skodzje en snel yn grutte skippen. Peal katoen, slaan yn kubes. Tsjiteboarne, karrot snijde yn sirkels en passe yn groatsjeel (10 min). Bring nei in koalsje 1 liter brún, add lieren, karotten en ierappels, koekje foar 20 minuten. 3. Mingje de beets en mash, seizoen mei sâlt en piper. 4. Borsch giet op 'e bôle. Snoeit de geitskûr yn kubes en foegje oan 'e borsch. Apple slút yn strips (of grate) en sprinkt it skûtel. Tiid foar tarieding: 35 minuten Yn ien bedrach 320 kcal Proteins -16 g, fats - 21 g, kohrhydraten-13 g.
Sûpe poppen krûd sop
- 3 tabel. steapeltsje oliveelje
- 180 gram gekke tsiis
- 4 giele peppers
- 1 onion
- 1 knob fan knoflook
- 500 g fekânsje
- 200 ml smaak
- sâlt
- 2-3 drippen balsamik
- 40 g koarnensamen
- 30 g bepaalde oliven
- pearelsgrins
De tarieding produsearje neffens it resept:
1. Fry it friske pan 1 tafel. in lekker fan oalje, set in teaspoon fan sirkels fan roast käs en fris op hege waarmte oant gouden brún. 2. Slaen de pulp fan sûkerpiper yn skippen. Snoeien en knofje, yn 1 tafel. lof fan oalje. Brún brún, foegje piper en kieze foar 20 minuten. 3. Soup nei mash. Snoeie de sfear, sûpe de sop, seizoensje mei sâlte en seizoens mei sûch. Grindje de greens, snij de oliven yn ringen en, yn 'e mande mei de sied, yn' e oerbliuwende oalje. Soppe sop mei in skerpe gemak en servearje mei tsiisken. Tiid foar tarieding: 30 minuten Yn ien tsjinje 450 kcal Proteins -13 g, fet - 37 g, kohrhydraten -16 g.
Carrot sop mei mûzere ierappels
Foar 4 servings:
- 1 onion
- 3 grutte woartels
- 1 pearsleat
- 2 grutte potato-tuberkes
- 100 g bûter
- 300 g molke
- 2 jokjes
- 20 g parsley en dill greens
- Sâlt - grûn swarte pfeffer nei smaak
De tarieding produsearje neffens it resept:
1. Grindje de snoek, carrot en parsley-boarne op in grutte rôt. Peal katoen en snijje yn lytse kubes. 2. It griente yn 'e bûter te setten (10 min). Bliuw 300 ml warm hjittende, 250 ml molke, seizoen foar smaak en koken foar 15 minuten. 3. Spoene de jonkjes mei de oerbliuwende molke, yn sop set, bringe nei in koel en foarkomme fan waarmte. Soup is smakke mei in blender. 4. Parsley en dill, snel yn lytse stikjes. Sispje de sop mei krûden foardoar tsjinje. Tiid foar tarieding: 20 minuten Yn ien diel 371 kcal Proteins - 7 g, fet - 28 g, kohrhydraten - 25 g.
Melon en Shrimp Soup
Foar 10 tsjinsten:
- 1 melon (ûngefear 1,5 kg)
- 300 g tomaten
- 500 g skelpen
- 200 g smaak
- 1 teaspoonful. lepke fan grûn mûske
- 300 g smoarch ham
- 30 g dill greens
- sâlt foar smaak
De tarieding produsearje neffens it resept:
1. Tomaten om mei siedende wetter te slaan, te skodearjen en de stienen te fuortsmite. Meitsje de melon yn 'e heale en foegje de sied. Snap it flêsk en snij it yn lytse stikjes. Foegje de krom, nutmeg, tomatoepulp, sâlt en rein mei in blender. De resultate massa wurdt yn 'e kuolkast foar 30 minuten brocht. 2. Keilje de prawn yn sâlt wetter (5 minuten). Snij de smoarch ham mei dûnse, smelle streken. Finsterje de greens. 3. Hokke de gekke sop yn platen. Yn elke put de gekke shrimp en snoepje ham. Dekorje de sop mei krûden. Tiid foar tarieding: 45 minuten In ien part 179 kcal Proteins - 16 g, fet - 7 g, kohrhydraten - 15 g.
Hepatic cake
- 500 g roze ribebleiver
- 0.5 liter molke
- 1 onion
- 3 aaien
- 6 tabel. leppels fan miel
- sâlt
- grûn swarte piper
- 2 tabel. Itepuorren
- 400 g mayonaise
- 200 g hurd tsiis
De tarieding produsearje neffens it resept:
1. Ferhelje de lever út 'e films, fuortsmite fan de kanalen. Leber mei in bulb twa kear troch in fleisminder of grind yn in blender. Eiers, molke, mûle, spices en ming fine. 2. Op groeveljale oalje fan 'e tariedende test om dûnse pankakken te bakjen (5-7 stikken). Z.Syr rotsje op in fûke rôt, mingje mei mayonaise en smearpankjes. Dekorearje de fertige cake op jo eigen evenetens. Tiid foar tarieding: 50 minuten In ien part 608 kcal Proteins - 31 g, fats - 49 g, kohrhydraten-16 g.
Crab stiek mei stof
Foar 8 tsjinsten:
- 500 g krabstokken
Foar it filling:
- 300 g fekzels
- 200 g iisjes
- 1 tabel. in lekker fan bûter
- Sâlt
- piper
- 100 g fan tsiis
- 1 teaspoonful. lekker fan mayonaise
- 3 tabel. Itepuorren.
For batter:
- 2 aaien
- op 1 tafel. leppel fan miel en mayonaise
De tarieding produsearje neffens it resept:
1. Skep de ûle, smyt de paddestoelen yn dunlike skippen. Passerje yn bûter (10 min), seizoen en josels goed koelje. Ferjit de tsiis op in grutte rôt. Kombineas mushjones mei tsiis en mayonaise, rûze. 2. Crab stikket om te útwreidzjen yn rjochthoekige strata, stipe de taret stof en roll yn rollen. 3. Meitsje de opnommen ingredientsen foar smakelje. Rôlje de dumplings yn 'e klokje en briede yn grienteel (1-2 minuten). Tiid foar tarieding: 35 minuten In ien part 298 kcal Proteins -19 g, fats - 18 g, kohrhydraten-16 g.
Jo hawwe in protte nuttige resepten leard, ienfâldige gerjochten foar elke dei. Besykje har sels te koekje, jo sille slagje.