Sea Salad
Varianten fan dit skûtel kinne ynsteld wurde. Wy jouwe in resepsje, dat brûkt wurdt yn Jeropeeske restaurants.
De yngrediïnten
- Garnelen - 100 g
- squid - 100 g
- Butter - 30 g
- Tomato paste - 3 tbsp. l.
- Zitrone - 1 pc.
- Knoflook - 1 keuken
- sâlle, spesjalite - te tastean
- bay leaf
- parsley foar dekoraasje
Koekproseduere
- Skeakelje de kjeld en klean en kôge se. As jo dizze salade foar it earst in tarieding meitsje, it is better om it risiko net te kiezen, se opsette. De wichtichste fokus moat op squid wêze. It falt binnen faaks dat de húshâlding wegeret om sealen te koekjen, om't de katoek gûle wurdt. It feit is dat se goed kofje moatte moatte: letterlik foar in pear sekondes yn kochend wetter set. Garnelen kinne gewoan langer kocht wurde, mar net mear as twa minuten.
- Wy ferwikke it oalje yn in fretten pan. Dêrnjonken addt er knikke knokke. As it gemak ynkocht wurdt, ite sûker en tomato paste yn. It is needsaak dat de saus kocht is en allinich dêrnei kin it fan it fjoer fuorthelle wurde.
- Wy snijje de squidringen. As kribbers lyts binne, kinne se net skieden wurde. Wy ferspriede de produkten op 'e sâlteblêden en smieten de saus oer har. As winskje, fertsjinje mei parsley.
Seafood salade "Spring"
Seelassen sjogge faak sa'n namme, om't nei in lange winter it lichem krekt libbet is om wat ljocht en nuttich te krijen. Frozen "Sea cocktail" -mikrom is ideaal foar dit. Earst is it tige licht, mar it nuttich. En de orizjinele smaak en in protte nuttige substansje meitsje it ûnmisber foar it swakke lichem foar de winter.
De yngrediïnten
- In gemak fan gefrissene seafood - 1 pakket
- slaapblêd foar servearjen
- avocado - 1 pc.
- Selsery - 2 stielen
- in pear fieders fan griene sipels
- Knoflook - 2 klokken
- citrus juice
- Olive olie - 3 tbsp. l.
- Soja saus - 2 tbsp. l.
- sâlt en piper
Koekproseduere
- De seeteeske cocktail is ûntbûn, wy drage tafoegjend wetter. Fetje de frettenpanne mei grienteel en set it op. Sprekt net har seafood en frije maksimaal fiif minuten.
- Wannear't de basis foar de salade kocht wurdt, ôfslute it fjoer en meitsje de rest fan de yngrediïnten.
- Avocado skodzje, stean de stien en snijde yn lytse kubes.
- Sellerij en tongeltsjes lykje hurd.
- Meitsje griente, avocado en seafood.
- Wy meitsje de wekker foar salade. Om dit te dwaan, lit de knoflook troch de druk, litte it mei sliepsaft en sojessoos.
- Op it plaat lizze de saladesmjitting út en sette oer it wekjen.
Salade fan see koktail mei mayonaasje
Tradysjoneel binne sokke skûlen meast gewasearre mei grienteil mei de oanfolling fan ferskate spices en sûch fan kalk of citroen. Mar as jo it mei mayonaise koekje, sil it ek tige lekker wêze.
De yngrediïnten
- mix "Sea cocktail" - 1 pack
- katoene aai - 3 pk.
- hurd tsiis - 50 g
- onions - 1 pc.
- Bulgarian piper
- mayonaise
- sâlte en fiedings
Koekproseduere
- It miks is ûntbûn en wurdt wat sâlte mei sâlte wetter (letterlik twa minuten).
- Yn 'e űnen moatte slaande en kocht wurde. Fuort nei dat, leger it yn kâld wetter. Dus fan dat alle bittere en skerpe sûchslange sille de totale yndruk fan 'e salade net ferneare.
- Wy rôle tsiis en aaien op in lyts rôt.
- Wy ferspriede de salade op in plaat mei lagen: tsiis, sipel, seafood. Elke laach is oerfloedich mei maagonaasje.
Skeppelje mei spieken mei rôvje aai en fein knappe greens.