Rollen mei tsiisfûgels Dizze rollen binne goed yn 'e heule foarm foar it middeis mei guon griente garnish! Se binne tige sûch, de hoanne jout it fleis in ûnderskiedende en ûnderskate smaak, en de tsiis yn 'e filling smelt, foltôgje de rollen mei snoekige notysjes! Op deselde manier kinne jo keukenfilet rollen meitsje! It bliuwt in echte feestlik fleiskeale! Zeer lekker, onmiddellijk aanbevelen om het te proberen!
Yngrediades:- Pork lein sûnder ribben 500 g
- Ham 250g
- Koe hurd 180 g
- Griene zwanen 0,5 bûn
- Sâlt 9 lintsje
- Pepper swart grûn 4 knip
- Olive olie 3 tbsp. l.
- Provenkaal krûden 1 lintsje
- Stap 1 Om swartwollen te meitsjen mei ham en tsiifoljen moatte wy in swartje keare, in ham yn snij glêdde stikken snupe (it is handich om dit te meitsjen op in slider of fuortendaliks op 'e winkel om te freegjen om de skie op dizze manier te meitsjen), hurde tsiis, griene ûne, olie .
- Stap 2 Porkleine sûnder boai wurdt yndield yn dûnse portions. Yn totaal waarden 9 stikken krigen.
- Stap 3 Wy smieten de stikken fan swier mei in kulinarêre hammer nei de heulste steat.
- Stap 4 Wy reitsje de hurde tsiis op in fyn rôt, en snij de griene ynienen yn dûnte ringen.
- Stap 5 Ferjit de tsiis, ûle, oliegras en swart grûnpiper.
- Stap 6 Wy meitsje no rollen. Wy nimme ien stikje stikken fleis in bytsje fan har sâlt (troch in stikje sâlt foar ien stik fleis).
- Stap 7 Stel in skieding fan ham op in stik fleis.
- Stap 8 Om in ham te lizzen 1 tbsp. l. Tsiis-onion filling.
- Stap 9 Wy pakke de dichte rol.
- Stap 10 Wrap de rest fan de rollen en set se yn 'e bakfoarm.
- Stap 11 Geit it fleisrollen mei oliveelje.
- Stap 12 De foarm foarmje mei foarklei en bakken yn preeare oant 200 ° C oven foar 20 minuten, foegje dan de foil ôf en sette nochris 20 minuten op 180 ° C. Wy servearje swietrokken mei ham en tsiif yn in heule foarm foar lunch mei elke fekânsje garnish.