Rollen mei kikkert Yn 'e tarieding fan rollen moatte jo ferskate techniken behearskje. De earste, en wierskynlik de frjemd, is it proses fan spinnende sûchwollen, mar leau my, nei in pear tests, kinne jo maklik mei hannelje. De wichtichste rol omfetsje as tightly en neatich, en jou it dan in rûne foarm of omgean om in rjochthoof te foarmjen. It is wichtich om it rice goed te koofen, it resept dat wy biede, sille ús de basis foar de rol yn just 30 minuten te meitsjen - it wichtichste is om de ynstruksjes strikt folgje te folgjen. Wy jouwe hjoed de dei om hosomaken te koekjen, dat is sushi-rollen mei ien filling en in lytse dikte, dêrfoar wurde de nori-blêden yn 'e helte snuurt. As in filling, sil der in kokumber wurde, picking komkommers, note dat se sûnder grutte siedingen binne, as alle deselde siedingen grut binne, se moatte fuorthelle wurde. Rollen mei kikkert binne hiel ienfâldich, dus dit is in poerble opsje om it probleem te begjinnen mei it meitsjen fan sushi-rollen - besykje it en jo sille it perfoarst krije!
Yngrediades:- Rûne krystreis 300 g
- Kikkert 3 pcs.
- Seaweed nori 4 pcs.
- Eardere rice 2 tsp.
- Sûker 2 tsp.
- Wetter 350 ml
- Stap 1 Om de rollen te meitsjen, ferfange jo 3-4 ferjitten fan nori, snel yn 'e heale, rice, lytse frisse komkommers.
- Stap 2 300 gram rice spielje goed ûnder flinke wetter, sadat it wetterwetter sawat transparant wurdt.
- Stap 3 Jou 350 ml kâld wetter en bring in healwetter oer hege waarmte sûnder it lid.
- Stap 4 Dêrnei dekken en koekje foar 12 minuten, it fjoer omheech te minimaal. Nei it fuortheljen fan 'e hjitte, en sûnder de liening fuort te smiten, lit it 10 minuten brea.
- Stapje 5 Befeiligje: tinkje 2 tsp. rice, 2 tsp. Sûker en 2 tsp. goed waarm wetter, - alles goed makket oant it sûker hielendal oplost.
- Stap 6 Yn 'e hurde rice gie yn' e klompjen en alles wat mingje, koel de rys nei keamertemperatuer.
- Stap 7 skodzje de komkommers en snijje yn dûnse streken.
- Stap 8 Op in heale flak fan nori lei riss mei in dikte fan 0,5-0,8 mm, sadat der 0,5-1 sm fan ûnbidige nori-blêd op ien side is - dat is needsaaklik foar it blêd om goed yn 'e rol te lizzen.
- Stap 9 Stel in pear stripen fan kokumber.
- Stap 10 Soarch en rjochtsje de rol.
- Stap 11 Ready om de rol foar 5-10 minuten te ferlitte. Fan 'e oantsjutte kwantiteit fan produkten bliuwt 6-7 rollen.
- Stap 12 Snel de rol yn 'e helte en dan noch 3 stikken.
- Stap 13 servje rollen mei wasabi, marinearre ginger en soja saus.