Salade Salade De earste salade, makke troch de foarâlden fan dit skûtel troch de âlde Romeinen, socht sa: in mingel fan griene griente en krûden, sâlt mei wyn of huning. Tsjintwurdich wurdt de salade út fekkere stikken fisk, fleis, paddestoelen, aaien, fruchten, ensfh. Wat binne net allinich salades: simmer, hertlik, fleis, griente. In soad mooglikheden en safolle plakken foar fantasy. Spesjaal leafde, yn guon huzen, salades fan gekke fleis. Op dit stuit wolle wy ite om in smoarch salat te koekjen fan gekke sûker, en it skûtel skerpe en krûpe te meitsjen - in griene appel oan it oanbean. As wichtichste, nammentlik it fleis kinne jo krije of fleis of hûd, hynder of turkije. En jo wolle, sels rooke fleis of lammen.
Yngrediades:- Pork pulp 250g
- Apple 1 pc.
- Keese Parmesan 100 g
- Walnut 100 g
- Smaak 100 g
- Pepper swart grûn 4 knip
- Stap 1 Foar sa'n salad nimt: porkfilet, sûker, hurd tsiis, griene appel, walnuts, swarte piper.
- Stap 2 Lit it fleis iterje oant kofje, koel en reitsje de hannen nei stikken.
- Stap 3 walnûten grind yn in blender of gers op in grutte rôt.
- Stap 4 skodzje de appel en snij yn dunke strips.
- Stap 5 parmesan tsiis om te gratejen op in grutte rôt.
- Stap 6 Meitsje alle yngrediïnten yn in djippe skip, seizoen mei sûker, add ground black pepper.
- Stap 7 Mingje de salade en servearje it oan 'e tafel.