Spicy salade mei wite knolke Dizze salat wurdt yn grien makke, dus wurdt it springe neamd. Piquânsje wurdt him jûn troch de oanwêzigens fan griene wylde knoflook (bulb, it is ek purple), en de funksje is de tarieding fan 'e aai-pancake foar it sliepen, lykas it gewoan is om steile boilede aaien yn salades te meitsjen mei wylde knoflook. Prepare in salade is hiel ienfâldich, it ferwiist nei seizoenske - want de ramon is mar in sûpe maitiid.
Yngrediades:- Cheremsha 1 bûn
- Kikkert 50 g
- Eier kokje 2 pcs.
- Tsjinje poppen 2 tbsp. l.
- Mayonnaise 2 tbsp. l.
- Soe saus 1 tbsp. l.
- Stap 1 Om in salade te meitsjen moatte jo in bosk wite knoflook nimme, frisse kokumber, poppen, aaien.
- Stap 2 Foar ferpleeching moatte jo mayonaise en soja saus hawwe.
- Stap 3 De tsjerken binne goed spuien, de topfilm fan 'e stielen ôfsnien, fein ôfsletten, in lyts graspen it gebiet fan' e blêden. By de manier wurde fytsen konsintrearre krekt yn blêden fan dizze plant, se kinne yn sop set wurde, droege of beferzen.
- Stap 4 Dûbele de frisse kikkert.
- Stap 5 Slaen de snijde griente yn in djippe kontener.
- Stap 6 In bakje, brek de aaien.
- Stap 7 Mei in gabel is it goed om de aaien te slachtsjen oant glêd.
- Stap 8 Yn in net-stokke brânpanne ûnder it lid, bakke de aaien fan aaien, as ien side breed is, kinne jo draaie. De resultaat fan omelet pankoek te koelen.
- Stap 9 Yn 'e tuskentiid meitsje de betinking te bereiden. Meitsje mei mayonaise en sojessoos.
- Stap 10 It is goed om te reitsjen yn in homogene kromfolle massa.
- Stap 11 Lit kâld omelet yn lytse kubes.
- Stap 12 Foegje de omeletkeppels oan 'e salade.
- Stap 13 Poar yn 'e kleur.
- Stap 14 Soarch goed. Sa'n salad is tige goed mei krûmige gekke potato's, as jo it ferstean sûnder it iten yn in jakje te meitsjen, kinne jo it mei de natuer nimme, dit is in poerbske appetizer foar shish kebabs.