- Chicken - 1 stuk
- Beet - 500 gram
- Mushrooms - 200 gram
- Shallot - 4 stikken
- Garlic - 6 s
- Tomaten - 2 stikken
- Cream fatty - 100 mililiters
- Curry read - 1 Art. in spoonful
- Olive olie - 1/2 beker
Kikkert is ferdield yn lytse dielen. Yn 'e sauspan is wy warm oalje oalje mei koarn. Letterlik 1-2 minuten. Wy snap tomatoes, beets en skotten yn lytse kubes. Yn olie-olie mei koaren briede de houtdielen oant in kroast foarme wurdt - sa'n 5-7 minuten op hege waarmte. Dêrnei foegje jo oan 'e hûnen happe paddestoelen en tongen. Fry foar 3 minuten. Dien dan it beetroot yn 'e stok, simmer 7 minuten op middelhehe. Folgjende - tafoegje yn 'e stek tomaten en knoflook. Wy ferwiderje noch 5 minuten. Sliep it fjoer hast op in minimaler, in heale pake fan gekke wetter, dûbelje in pear minuten, en dan yn 'e smaak, sâlje, sâlt en toetsje foar 3-4 minuten. Done! Slaen fuortdaliks.
Servyen: 5-6