- Squids - 500 gram
- Ie (om de jokke út it aai ôf te trenen) - 1 stikje
- Stille brea - 2 Slices
- Milch of wetter - 0.5 beker
- Onion - 0.5 stikjes
- Breadcrumbs - - te smaakjen
- Planteel - - te smaak (foar fretten)
- Sâlt, wyt piper - - Smaak
1. Squids moatte wosken wurde, de akkoard fan har te fuortsmite en ôf te skodearjen fan 'e film. Kieze siedende wetter foar in pear minuten. Onion spielje, boarst. Skip squid en sipel troch in fleiskerminder. 2. Yn in aparte bakje, smakke de brea fan brea sûnder krust en lit de molke. As de loaf ferwakke is, squeeze it út 'e molke en set it oan oan it stof. 3. Ei jokje oan it aaien jokje, sâlte en wyt piper oan tasteje. Ferjit de hiele massa goed. Bliuwje yn 'e teeigene aaiwiten en wer thús wer thús. 4. Rieplachtsje yn in aparte boarchbrúnkrumbs. Diel it minze yn lytse stikken. Kotten stekke net oan jo hannen, fûgje jo hannen yn it wetter. Om lytse knipsels te meitsjen fan lytse stikken, fan beide kanten om it yn 'e breaën te rollen. As jo wolle, kinne knipsen rekke wurde. Se binne al te fretten, net hingje. Fry op heul groene oalje oan beide siden foardat it optreden fan in gouden krûd is. It fjoer ûnder de fretten pan moat net sterk wêze. Kittels kinne mei tsjokke ierappels servearre wurde.
Tsjinsten: 4