Adzhika is in tradysjonele geweldige en aromatyske sekering fan Abkhaz en Georgyske keuken, dy't op ús tabellen stevich konkurearret mei sa'n populêr ketchup en mayonaise. De measte adzhik wurdt tsjintwurdich oan iten of bakt fleis, mar it is goed mei fisk, hûd en ienfâldige pasta. Oarspronklik ajika wie in mingfoarm fan sâlt mei piper en aromaan, droechte krûden. Gradich om, om dizze sûzingen mear ynteressant te meitsjen, oare yngrediïnten, benammen frisse griente en fruchten: sûpe poppen, tomaten, apples, knoflook, krystbeam, waarden taheakke. Natuurlijk, mei in klassike adzhika sûnder koeke, hat dizze snoeiing, dy't noch mear oan pompeare puebleur, hat in bytsje mienskiplik. Mar dochs, hûs-makke adzhika mei tomaten, applen en wang, dy't foar de winter rekke wurde, is lekker en fertsjinnet de titel "Fingers lick." En as jo beskôgje dat Adzhika foar de winter krekt en fluch fan 'e beskikbere yngrediïnten te meitsjen, dan kinne jo dit net leech mei jo eigen hannen meitsje. Boppedat binne yn ús hjoeddeiske artikel de bêste step-by-step-resepten mei foto / fideo sammele, wêrûnder de tarieding fan Adzhika, dy't net breed wurde moat.
Delicious Adzhika mei apples en tomaten foar de winter - stappe troch stappe recipe mei foto
It liket derop dat de kombinaasje fan tomaten mei applen yn 'e recipe foar in lekker Adzhika foar de winter is net de meast suksesfolle. Mar dit flater ûntlient fuort nei de earste lof fan dizze sûkering fuort. Zachte, geurig zoets en saur met een rijke smaak adzhika heel subtly betekent de maintenschoon met het is op de tafel geduish. Hoe meitsje de meast lekkere Adzhika mei applen en tomaten foar de winter yn in stap foarútstap mei it foto hjirûnder.Essential Ingredients foar Delicious Adzhika mei Tomaten en Apples foar Winter
- apples (mei sourjen) - 0,5 kg
- Tomaten (sûchlike soarten) - 2 kg
- onions - 2 pcs.
- karotten - 2 pk.
- Knoblauch - 5-8 doels
- swiete piper - 3 pcs.
- Essig - 1/4 beker
- Honey - 1/3 beker
- Olive olie - 1/2 beker
- Pfefferpoas - 10-15 pcs.
- Blêdenblêden -5-7 pcs.
- sâlt - 2 s. l.
- red piper -1/4 tsp.
Stap foarôfgeand ynstruksje foar it reseptje fan 'e lekker Adjika út appels en tomaten foar de winter
- 1. Foar dit resepsje, fleisige sûte tomaten en ripe sêfte apples mei sûker binne ideaal. Alle grienten en fruchten moatte sâlt wurde socht ûnder rinnende wetter en snijde. Sûnt alle yngrediïnten sille wy yn in blender skuorre, dan moatte jo gewoan de peppers en applen fan 'e ynzels ôfbrekke en de midships troch stikken snupe. Wy snitte lytse tomaten yn 'e helte, middel - yn' e kwart.
- Alderearst litte wy stikken tomaten yn 'e blender en it smelje. Jo kinne ek tomaten skippe, lykas al de oare yngrediïnten troch in fleisminder, as needsaaklik meardere kearen.
Oan 'e nota! As de hûd fan tomaten te dicht is, dan is it better om it foarôf te foarkommen. Om dit te dwaan, moatte jo in lyts knibbel meitsje yn plak fan de stem en dip de tomaten mei siedende wetter. Nei it blêdjen kin it skiel maklik fuorthelle wurde.
- Wy stjoere tomaten yn in grutte bak en gean nei oare mjitten. Wy skjin űnsen en woartels, yndividuele stjoere wy se nei in blender. Doch de sûpe poppen, knoflook, apples (tegearre mei de hûd).
- Wy ferbine alle yngrediïnten yn in toptop, goed op 'e manier. Op in lyts fjoer bringt it gemak ta in koel en kieze foar in oere. Dêrnei sâlje, klokpepper, bôleblêd, reade piper. Stir en stjoere foar in oar 20 minuten.
- Yn 'e folgjende stapke, add oliveelje (raffineare), sûker, huning. Wy ming alles goed en bliuwt de plaat fierder foar 15-20 minuten. Ready adzhika moat goed welded wurde en diker wurde. As de konsistinsje fan 'e massa is net unifoarmich, dan kinne jo in submere blender brûke om de steat fan in dikke fekânsjepuer te berikken.
- Yn 'e parallele koken dogge wy yn sterilisearring fan jellen. Om dit te dwaan, sette skjinne glês yn 'e oven foar 15 minuten op 80-100 graden. Kipyatkom fersille wy de linnen en jo kinne oergean nei de ferpakking fan Adzhika yn krûden. Cork, wekker yn 'e waarmte oant it koeljen en opslaan, lykas gewoanlik, yn in kûle plak.
Thús adzhika fan tomato en knoflook foar de winter sûnder smaak - in ienfâldige rekke stap foar stap
Natuurlijk, neist tomato en knobel yn dit recipe hûs-makke Adzhika sûnder toets, binne der oare yngrediïnten, bygelyks sûkerpiper. Mar it is troch it ûntbrekken fan in aai yn 'e resept, dit tarieding wurdt krigen troch it skansjen en sûnder útsprutsen acidens. Oer hoe't jo in selsmakke ajika mei tomaten en knoflook sûnder soargje foar de winter yn in ienfâldige stap-by-step-resepsje hjirûnder.Essential Ingredients foar Home Adjika mei tomaten en knoflook sûn fennoart foar winter
- Tomaten - 2 kg
- sierige piper - 0,5 kg
- heul piper -5-6 pcs.
- Knoflook - 250 gr.
- grienteel - 100 ml.
- sâlt -0.5 tbsp. l.
Stap foarôfgeand ynstruksje foar in ienfâldige reseptje fan Adjika fan tomato en knoflook sûn iten foar winter
- It prinsipe fan tarieding fan dizze acute Adjika is moai standert. Earst moatte jo it griente waskje en de Bulgaarske piper út sied en partysjes skodearje.
- Wy snap tomaten en poppen yn middele stikken en lit se troch de fleisminder. Garlic wurdt skjinmakke en knokke of knokke op in lyts grilje.
- Yn in toptop mingde tomaten, Bulgaarse piper, sâlte, heul read puoller (fyn slokje), grienteelje. Op middelhehe, brânzje, bring de massa oan in koel en kieze foar 20 minuten.
- Foegje de knoffel en behâlde de adjika op 'e fjoer foar in oare 5 minuten. Stirje, fuortsmite fan 'e plaat en gean nei de ferpakking fan' e massa's yn krûden.
- Clogs de draaien en draait har op 'e kop om' e linen kâld del.
Georgyske adzhika foar de winter - de bêste resepten stappe by stap thús
In echte Georgyske adzhika foar de winter (it bêste resepsje is stap-by-stap thús thús) is heule smaak. En dit is net ferrassend, neffens dat syn basis is heule reade piper en knoflook. Boppedat binne yn 'e tradysjonele Georgyske adzhika foar de winter op ien fan' e stap-by-step-resepels thús, binne der gjin tomaten en Bulgaarske piper. Alle details fan it tariede fan 'e ferneamde Georgyske sûpen binne op.Essential Ingredients foar Georgyske Adjika foar Winter by Hûs
- heale read pfeffer - 500 gr.
- Knoflook - 100 gr.
- walnuts - 100 gr.
- Koriander - 400 gr.
- Koriander (sied) -1 tbsp. l.
- sâlt -3 tbsp. l.
Stap foarôfgeande ynstruksje foar it resept fan Georgje Adjika foar winter by thús
- Hot pepper, foarkar de tail en snel yn 'e helte. Siedingen kinne oerbleaun wurde, mar as jo bang binne dat Adjika te "krêftich" is, it is better om se te fuortsmite. Wy passe it piper troch de fleisminder.
- Garlic wurdt skjinmakke en ek yn alle handige wize grindearre.
- Kinzu mines en hyltroch hongen. Yn stee fan cilantro kinne jo parsielje of in mingfoarm fan dizze soarten greens nimme.
- Wy walke walnuts fan 'e shell en stjoere se nei in droeige brúnpanne. Frye oant in karakteristike aroma ferskynt, en de hokje sil maklik te fuorthelle wurde. Wy ferwiderje út it fjoer, koel en mûle de nuten yn 'e palmen, en dêrmei reinigje se. Wy passe de kernels fan walnuts fia in fleisminder.
- Mei in mortar brûke, meitsje de kearsander sied. Wy ferbine alle yngrediïnten, wêrûnder greens, tegearre en wer trochgean wy it gemik troch it fleisminder.
- Solim, mingde en dekselje mei in lid. Wy fertsjinje adzhika by keamertemperatuer ûnder it lid foar trije dagen. Soargje derfoar dat it skerpe petear meardere kearen mingje.
- Wy sterilisearje de dieren op in droege manier en folje se op 'e riem mei in klear makke adzhika, en wy stoppje it. Wy wachtsje yn 'e kuolkast of kelder.
De meast lekkere adzhika fan tomaten en knoflook foar de winter sûnder koetsje - homemade rekreaasje stap foar stap
Yn 'e algemiene adzhika fan tomaten mei knoflook foar de winter sûnder itenjen wurdt beskôge as ien fan' e moaiste opsjes fan dizze thúsparaasje. In koart koektiid, in ienfâldige resepsje en in skriklike smaak - al dizze karakteren binne ynhierd yn dit recipe adzhika, dat net nedich is kofje moat. Lês mear oer hoe't jo de lekker Adzhika mei tomaten en knoflook meitsje kinne sûnder te keatsjen foar de winter yn jo hûsrezept hjirûnder.Noglike yngrediïnten foar in lekker Adzhika mei tomaten en knoflook sûn koken foar winter
- ripe sâlt tomaten - 1 kg
- Bulgaarse piper - 2 pcs.
- heale piper - 2 pcs.
- onions -1 pc.
- garlic -1 haad
- oalje-oalje -3 tbsp. l.
- gewicht -2-3 tbsp. l.
- sâlt foar smaak
Stap foarôfgeande ynstruksje foar de meast lekker Adzhika fan tomaten mei knoflook foar de winter sûnder iten
- Rûch (sûnder iten) adzhika fan tomaten neffens dit resept is maklik te bereiden. Tomaten en piper, skjinje wy de Bulgaarske piper út 'e yngewanten, skerpe leave yn' e orizjinele foarm, mar allinich de tail is ôfsnien.
- Op it lêst passe wy troch de fleantûrmersomaten, Bulgaarsk piper, heale rûn chili. Garlic rôle op in lyts gril.
- Meitsje alle yngrediïnten yn ien djippe container en ming goed.
- Sâltsje, sûch en bûter tafoegje. Dochs geane wy allegear yn en foegje de lid foar 1-2 oeren ôf.
- Wy preakelje de fertige adjoika op sterile potten en dekke mei plastykkeppels. Wy wachtsje yn 'e kuolkast.
Saurid adzhika fan tomaten en knoflook foar de winter mei it koets - in ienfâldige resepsje stap foar stap
Adjika mei tomaten en knoflook foar de winter (resepsje mei it koetsjen) kinne beide tender en tige spiiske süsing wêze. Us neikommende ienfâldige opfieding oer hoe it te koekjen is in skerpe en moaie heuvels. Alle details fan 'e tarieding fan in skerpe adzhika fan tomaten mei knoflook foar de winter mei it koetsjen yn in ienfâldich rezept ûnder.Essential Ingredients foar spicy Adjika mei tomatoes en knoflook mei gekke foar winter
- Tomaten - 2 kg
- roze hout piper - 500 gr.
- garlic -200 gr.
- Koriander -300 gr.
- hneli-suneli - 1 tbsp. l.
- oaljefolle iis -150 ml.
- Essig -100 ml.
Stap troch-step-instructies foar in resipe foar heule tomaten ajiks mei knoflook en iten foar winter
- Yn in bôle fan in blender om tomaten te smiten. Set de resultate mashed potato's yn in bakje.
- Sharp piper en knoflook en grind op alle handige manier. Foegje ta tomato puree.
- Cilantro snijt yn hiel geweldich en addt oan de bulk. Mjit meiinoar en sâlje.
- Stjoer mingd nei in stadich fjoer en bring in kwea. Redigearje de temperatuer nei in minimum en koelje ûnder it lid foar heal oere.
- Foeget fegetabel oalje, soarch en hops-suneli. Rydje, koch fierder foar 20-30 minuten foardat it dikke wurdt.
- Spesjaal de fertikale gemienskip op sterile glêzen en rôlje mei in konservative toetsje.
Klassike adzhika fan heulende piper foar de winter - turn-basearre ienfâldige reizen
De folgjende resept foar Adzhika foar de winter kin klassysk wurde neamd, om't it basearre is op hapke hurde pepper en der binne gjin tomaten. True, it moat rekken holden wurde dat dizze ferzje is ûnderskiede troch ostrinkoy en is net wierskynlik fan fansels fan 'e sêfter tomato ferzje fan dizze blêdwizer. Dochs past de klassike Adzhika mei heulende piper foar de winter perfekt past mei spiisde fleis en kin in oarspronklike ferskaat oan it gewoane menu bringe.Essential Ingredients foar Classic Adjika fan Hot Pepper foar Winter
- droech spicy chili peppers - 1 kg
- walnuts -200 gr.
- in grut sâlt - 300 gr.
- siedingen fan koriander -50 gr.
- hops-suneli - 100 gr.
- garlic -250 gr.
Stap foarôfgeande ynstruksje foar de klassike resipe foar Adzhika mei heul piper foar de winter
- Soep puoller yn waarme wetter foar in oere. Fertochte peppers wurde troch it fleisminder tegearre mei de sied ferbean.
- Garlic wurdt troch in druk of trije trochriden op in rôver.
- Siedingen fan koriander hawwe wy tegearre mei in grut sâlt yn in mortier.
- Walnuts briede yn in panne sûnder oalje oant gouden. Wy skjinmeitsje en passe troch in fleisminder.
- Alle yngredientsjes wurde yn ien container mingd. Folje yn skjinne jarren en de lidden fêst slute.
Abchasyske acute adzhika foar de winter - in klassike resipe stap foar stap
In skerpe adzhika foar de winter fan 'e Abkhazianske keuken is in foarbyld fan dy meast klassike ferzje fan dizze saisizzing. Foar har tarieding is it nedich om in grutte non-iodisearre sâlte en aromaatyske spiissjes te brûken. Lês mear oer hoe't jo in akte Abkhaz adzhika foar de winter meitsje neffens it klassike resipe fierder.Nuttige yngrediïnten foar akute Abkezyske Adjika foar de winter neffens de klassike resipe
- Heu griene piper - 1 kg
- sâlt -3-4 tbsp. l.
- Knoflook - 1 kop
- Koriander - 0, 5 tsp.
- Koriander - 1 beam
Stap foarôfgeande ynstruksje foar it klassike resept fan 'e Abkhazyske acute adzhika foar winter
- Siedingen fan koarander tegearre mei grut sâlt moatte yn in mortar ferbrutsen wurde oant uniform.
- Wash pepper fan sied, knoflook - fan hûs. Frisse cilantro moat wosken en fein-fein hout wurde.
- Yn 'e bôle fan' e blender skodzje de cilantro en it knoflook apart. Dûmny dan de twa yngrediïnten, foegje koarander oan en smyt wer yn in blender.
- Meitsje in gemak fan koarander en sâlt oan 'e bulte, ming goed.
- Om út te litten op skjinne droechbanken en kork.
Roze adzhika mei jo eigen hannen, dy't jo net kieze moatte - in step-by-step recipe foar winter
De folgjende ferzje fan roze adzhika mei har eigen hannen, dy't net kocht wurde, is geskikt foar winter en om fuortendaliks tsjinje. De manier foar it opstellen fan sokke fraaie stikken is hiel ienfâldich en hat gjin folle tiid nedich. Letterlik foar in heule oere yn in moderne skerpe roze adzhika sil klear wêze! Alle details fan 'e tarieding fan rûzige Adzhika, dy't jo net yn in stappe stappe resepsje hawwe moatte jo mei jo eigen hannen ûndergean.Nuttige yngrediïnten foar roze Adjika mei jo eigen hannen, dy't jo net nedich meitsje moatte
- sûker griene piper - 1 kg
- knoflook - 400 gr.
- in grut sâlt - 3 tbsp. l.
- hops-sunels foar smaak
- Koriander sied foar smaak
Stap foarôfgeand ynstruksjes foar it resept foar roze Adzhika, dy't net foar de winter kocht wurde moatte
- Myn pfeffer en sierveryndere binnen yn 'e partysjes en sied. Wy passe it piper troch in fleisminder of blender.
- Garlic wurdt skjinmakke en ek grindet mei in fleisminder.
- Sâlt mei spices grindet yn in mortar.
- Alle yngredientsjes wurde yn ien grutte kontener mingd. Leave for half an hour.
- Nei 30 minuten kin in rude adzhika probearre wurde. As jo de adzhika foar de winter hâlde wolle, pak it gewoan op droege sterile bakken en dekke mei linnen.
Homemade hurde adzhika út tomaten, poppen, knoflook en merk, stap foar stappeart
Thús adzhika mei tomaten en piper kinne tige skerpe wêze, as jo mear knoleip en krystdok. Sokke in kombinaasje fan yngrediïnten sil gjin inkele knyn fan skerpe spices loslitte! Hoe't jo in hûs makke meitsje mei skerpe adzhika mei tomaten, poppen, knoflook en merk.Wichtige yngrediïnten foar hûs makke acute adzhika mei tomaten, poppen, knoflook, hynder
- Tomaten -1,5 kg
- Hynderadewurk - 100 gr.
- Knoflook - 2-3 haad
- heul piper - 3-4 pcs.
- sâlt -3 tbsp. l.
Stap foarôfgeande ynstruksje foar in selsstannige recipe foar Adzhika fan tomaten, knoflook, piper, hynder
- Piper en myn tomaten skjinje wy de hynder út 'e skelp, knoffel is ek skodde fan' e hoeken.
- Wy passe tomaten tegearre mei it skelp troch in fleisminder. Dêrnei stjoere wy tongersdei en piper (it kin mei koaren).
- Reitsje reid op in lyts rôt.
- Wy kombinearje alle yngrediïnten mei-inoar, sâlt en ming goed.
- Wy lizze de fertige adzhika op skjinne potten en slute se mei linnen, bewarje it op in kûle plak.