- Miel - 250 gram
- Soar - 100 gram
- Kâlde bûter - 150 gram
- Bakingpulver - 1 teeleksep
- Smaak - 200 gram (filling)
- Sûker - 220 gram (filling)
- Egg - 1 stuk (stof)
- Miel - 2 Art. spoons (filling)
- Grutte applen - 4 stikken (stipe)
1. Yn in aparte skip fan siede moarns gemak mei bakpulver. Foegje it slikke oalje yn 'e mâle en grate de bûter mei miel oant de fetlike krûm. Foegje de saer crème oan it miel en knet de dau. De tee moat út elastysk wêze. Lange knet de tenei net nedich. De tee yn in servet yn 'e koelkast sitte moat yn' e kuolkast pleatst wurde om it del te meitsjen. 2. Om it filling te meitsjen, smyt de saer crème mei sûker. Foegje it aai en it miel oan dy. Whisk oant de sûker wurdt fersmelt. 3. Wash the apples en foegje de kearn út. Peilje en slúten yn dûnse skippen. Oan 'e applen donkere net, yn in aparte bakje applen gie it sop fan ien citrus. 4. Fertie it bakken mei oalje. Rôlje de tee yn in mûle. Formeare de sydmuorren út. Set de apples op 'e te en sette de krûd saus. It pie is gebak foar 45-50 minuten yn in oven mei in temperatuer fan 180 graden. Foardat se servearje, wurdt de tsiis ôfsnien.
Tsjinsten: 6-7