- Warm wetter - 1/3 Glass (betelle)
- Honey (of agave-siroop) - 3 Art. spoons (ferpleatsing)
- garlic saus chili - 3 st. spoons (ferpleatsing)
- Soja saus - 1 st. spoon
- friske squeezed kalk sûpe - 1/4 glês (2 limes) dressing)
- sâlt - 1/4 teaspoons (wekker)
- tofu - 360 gram
- Soja saus - 2 teaspoons
- ferpakking fan dûnse rice nodels - 1 stuk (240 g)
- gemiddelde kikkert - 1 stik
- red glêzen piper - 1/2 kop
- lytse reade glimke - 1 stikje
- Karotten - 1/3 poppen
- mintblêden - 1/4 poppen
- peanuts - 1/4 glês (gremolata)
- mint - 3 artikels. spoons (gremolata)
1. Om de saus te meitsjen, mingje alle yngrediïnten tegearre. Set aside. 2. Fintsje de kikkert, glêzen piper en ounjes. Grind de woartels en mintblêden. Tofu snuorje yn acht lykweardige rjochthoeken, en knip se yn lange trijehoeken. Set de tofu yn ien laysje op in grutte skûtel en gie 6 jaboarpen fan it filling. Oernimme de tofu mei 2 teaspoons fan sojessoos. Marinate tofu, wylst jo de rest fan 'e yngrediades koenen. 3. Rice nodels meitsje neffens de ynstruksjes - koelwetter, it fjoer ôfslute en de nûmers foar sa'n 8 minuten soargje. Nei it koekje, ûntjaan de noodles yn in kolander en spielje ûnder kâld wetter foar 1 minút, oant it folslein koel. Set aside. 4. Foegje alle griente en mintblêden oan 'e noodles. Shakes hands. 5. tafoegje tafoegje en mingje. Set yn 'e kuolkast. 6. Om de gremolate te koekjen, fergje peanuts mei sopke munt yn in lyts bôle. 7. Foarjaan in griene-izerbrúnpanne of grillepanne foar middelhehe. Sinterje de pan mei oalje. Fry de tofu op elke kant foar 3 oant 4 minuten. Ferfange de oerbleaune tofu yn 'e salade. 8. Snoeie de nekjes mei griente op in plaat, foegje in pear skippen fan tofu en bespuie mei gremolata. Slaen de salade mei skippen fan kalk en foegje de knobele chili saus.
Tsjinsten: 6