Bake-ionen yn 'e oven Dit recipe is de skepping fan' e hannen fan de ferneamde chef en restaurateur James Oliver. "Naked Cook", sa't it neamd wurdt, is gjin oanhing fan eksposysje, allinich in master fan syn hout en gewoane produkten kinne wat folslein ûnkrinkber meitsje. Hy makket net unnotiseare bewegingen yn 'e keuken en fertsjinwurdiget de heilende iten yn' e koartste momint te koekjen. James Oliver is mear pragmatysk en besiket minder te fertsjinjen op yngrediïnten, ferfangt se mei mear betelbere. No is hy in lyts oer 30 en op syn rekken in enoarme koloanje boeken en tv-shows, sawol foar sa'n beskieden leeftyd. James Oliver reizget de wrâld en sammelt de ûnderfining fan bûtenlânske koppen om net allinich har slieken te ferbetterjen yn 'e takomst, mar ek in protte oaren meitsje. Dus, dizze kok liket op it meitsjen fan in ienfâldige en leuke opfieding sûnder tydlike of spesjale materiaalkosten. Mei genietsje!
Yngrediades:- Onion 5 pcs.
- Knokke 2 klokken
- Bacon 50 g
- Koe Parmesan 50 g
- Rosemary droech 0,5 tsp.
- Cream 50 ml
- Olive olie 2 tbsp. l.
- Sâlt 4 lintsje
- Pepper swart grûn 4 knip
- Stap 1 Foar dit skûtel nimt midsmjittich bulbs, knoflook, smaak mei in fettynhâld fan 20-33%, smokte bakaan yn platen, parmesanus, rosemary droech (en frisse), oliveel, sâlt, piper.
- Stap 2 Peil de ûne en oandwaan foar 15 minuten. Dan koel in bytsje.
- Stapje 3 Kieze de tsiis op in fûke rôt, knip de knoflook mei in mes.
- Stap 4 Fanút de toppen fan 'e bulb meitsje de linnen (net folslein ôfsletten), krije de kearn en feilich knip.
- Stapje 5 Lit de ûne en knokliel yn in beheine frettenpanne mei oliveelje. Rozemary en fyts taheakje oant it griente goud binne. Approximately 3-5 minutes.
- Stap 6 Dêrnei stean 8 kieltsjes kromme genôch crème en in grutte helte fan 'e kaas nei de pan. Pepper en sâlt, mingje. Leave for 5 minutes.
- Stap 7 Bulbs jouwe mei gemiddelde mispel en sette op 'e spekplaten yn in fjoerwurkfoarm. Sprutsen de oerbliuwende tsiis en sette yn in foarbeheare oven foar 200 ° C foar 10 minuten.
- Stap 8 Bakke űnen servearre hjit.