- Miel - 2 poppen
- Bakpulver - 1 st. in spoonful
- Knofelsalz - 1/2 teaspoonfuls
- bûter - 4 artikels. spoons
- Fatcreme - 3/4 poppen
- ei - 1 stikje
- Feta kaas - 120 gram
- roze tomato - 1/4 Glas (roast)
- griene hynders - 2 stikken
1. De oven foar 200 graden foarkomme. Kieze de bûter yn lytse kubes. Ljochtsje it aai. Meitsje it miel, it bakken puol, knofel sâlt en kubes fan bûter en bûter yn in itenproses. Beat de yngrediïnten mei in 3-twadde ynterval oant it gemak liket as in grutte krom. As jo gjin foodprozessor ha, kinne jo de tee koopje troch de hân, it kneadzjen fan de tee mei twa knibbels of hannen oan de konsistinsje fan krûmkes. 2. Set de kocht tee yn in grutte bak. Fegetje smaak tafoegje en it aaien dat mei de hannen krijt de tee om oant in unifoarme konsistinsje te krijen is. Finsterje de griene sipels. Foegje feta-tsiis, fretten tomato en griene sipel nei tsiis. Meitsje de yngredulesen perfekt yn 'e mjitte sadat se troch de test ferspraat wurde. 3. Op 'e mâle-sprinkele oerflak, dûke de tee yn in grutte sirkel om' e likernôch 2,5 sm dichte. Snaure de sirkel yn acht lykweardige dielen. Pleatst de tortillas op in bakblêd mei parsen linen, en bakken yn 'e oven foar 15 minuten. 4. Ferlitte de flakke koeken út 'e oven en ferkeapje op' e gat foardat se servearje.
Tsjinsten: 8