- Miel - 300 gram
- Eieren - 3 stikken
- Vodka - 1.5 Art. spoons
- Sâlt - 0,3 teaspons
- Pâtelsoal - 200 gram
- Siroop: Honey - 3 Art. spoons
- Sûker sân - 4 artikels. spoons
1. Wy meitsje alle produkten en yngrediïnten. No sille jo witte hoe't jo in echte knypeaskje meitsje. 2. knete de te: mûle it miel mei aaien, sâlt en wodka. 3. De dau mei in skouder of in film dekke, litte 30 minuten foardat, foardat it swellet. 4. Diel de fertierte teed yn 3 dielen. Rôlje elk fragmint mei in dikte fan net mear as 2 mm. Druk dan nei strips (breedte 2 sm). 5. Bliuwje elke strip fan noodles oer (breed 3 mm). Se nekke nûmers fan elkoar fuort nei it sliepen. 6. Snoeie de noodles op in bakje mei in hûd. Dit is dien om om te hingjen te foarkommen. 7. Heakje de oalje yn 'e kessel. Fry de noodles yn oalje yn lytse stikjes. Periodysk reitsje de nûten by it koetsjen. Ready noodles moatte crème kleur nimme. 8. Meitsje de spiisde nuddels op in sesje om oerstallige oalje ôf te lûken. Yn in oefenjende panne mûle de sûker mei huning op in heule waarmte. Stjerre altyd. 9. Wannear't de sûker folslein oplost is - fuotje de brún fan 'e hjitte ôf en smyt de huninggemerm yn' e noodles. Stir, besykje net pasta te brekken. 10. Laat de chuck-chak op it skûtel (mei wiete hannen) en lei druk op om de lege te ferbergjen. 11. Serve de chak-per foar tee of kofje, en de bêste manier foar de bern is kefir of molke te smieten oan it skûtel. Bon appetit!
Tsjinsten: 12