- Sûker - 180 gram (Foar pie :)
- Olie - 30 gram
- Ijgen - 2 stikken (ferskate jonkjes en protten)
- Cornstarch - 80 gram
- Vanilla Extract - 2,5 gram
- Wetter - 120 milliliter (+2 juwielen)
- Kanaal Pineapple - 230 gram
- Bakke foar itenjen - 1 stikje (diameter 23 sm).
- Egg wyt - 2 stikken (Foar merengi :)
- Sûker - 90 gram
- Sâlt - 1/8 teaspoons
- Potassium Bitartrate - 1/4 teaspons
- Vanilla - 1 teelike
Nim de middelpunt. It sûkerje. Dêrnei set 2 tsp. bûter. Selektearre jokken en protten. Yolks sil no no brûkber wêze, en beuken bewarje. Foegje de jonkjes oan 'e panne. Meitsje alles goed mei in hânmixer. Stjerre en vanille tafoegje. Meitsje alles wer mei in mischer. Add water and crushed toasted anana (along with the juice). En wer werje wy alles meiinoar. Dêrnei set de panne op middelhehe. Bring net nei in koel, roar oant dik. De massa sil tige fluggje. Dus net ôfwike. Fierder rêstje. Bring de massa oan in konsistinsje fan puree. Hjirmei ferfange jo de pineappel puree yn jo pie base. Fertsjinje de massa gleichwols. As jo it bakken proseduere foar in oare tiid (bygelyks foar de komst fan gasten) ferlitte wolle, besykje it mei in foil en plak it yn 'e kuolkast. It oven foar 200 ° te foarkommen. En begjinne koetsje. Yn in gemiddelde bôle, add the egg whites. As de protten begjinne te foarkommen, foegje de oerbleaune yngrediïnten oan en bliuwt trochgean. Beat nei sa'n konsistinsje. Set de meringue op 'e cake. Sprekt itselde en maklik ôfdrukke, dogge wat as in ljocht fan 'e ljocht mei peaks. Dęr dan de keuk yn 'e oven foar 5-8 minuten. Sjoch hieltyd stil, dat soe net brâne. Hiel oarspronklik teken kaam út. Pleasant, oan jo, appetit.
Tsjinsten: 8