Homemade trüffels

Chocolade smelt yn in wetterbad oant flüssigens. Dêrmei addte crème en bûter, Yngrediades:

• Swart chocolade tile - 2 stikken
• Egg Yolk - 1 stikje
• Oalje - 25 gram
• Fatcrème - 1 Art. in spoonful
• Grûnmelannen - 50 gram
• Cognac (rum / liuerur) - 2 Art. spoons
• Kakao - 50 gram

Ynstruksjes

Chocolade smelt yn in wetterbad oant flüssigens. Hy addt crème en bûter, de hiele tiid stadichoan rûkt. Dêrnei komt de aaienkolk en it griene amandelen, in wiskundige massa is krigen. Oan it ein, add rum / cognac / liqueur (nei jo smaak), rûge goed en stjoere de resultate massa foar de kuolkast foar 1,5-2 oeren. Nei fersteuring, rôlje de ballen. Dêrnei rôlje de ballen yn kakao. Jo kinne oare yngrediïten brûke ynstee fan kakao - eksperimint! Candy ready!

Tsjinsten: 20