In hertlik moarnsiten - in heule sandwich mei brynza As jo net yn 'e moarn begon hoe't jo jo gelearde spouse en bern yn' e moarn fiele kinne, sil ús side jo helpe om mei ideeën te begjinnen, as in basis op syn minst dit resepsje foar in heule sandwich te nimmen. It liket derop dat it makliker en prosaik wêze koe as in gewoane hurde sandwich? Yn feite kinne sels foar de tarieding fan dizze ienfâldige snack oan 'e feriening komme. Meitsje in stikje brea en woartel en set se op elkoar ek sels in bern, en probearje jo in orizjinele hurde sandwich te koekjen, dy't jo ite as it iten sels kinne, net tinke oer iten en net ôfwike fan har affearen. It moaiste ding is dat it duorret in soad tiid om te meitsjen sokke heiljende sandwiches mei tsiis en aaien, mar fan 'e moarntiid hawwe jo heule en nuttige iten, dy't tige wichtich is as jo in wurkdei hawwe. En as jo sokke heiljende sandwiches koelje, sille se perfekt passeare as in snack foar wodka of sterke reade wyn. Brynza foar sânwetteren kin selsstannich makke wurde, it tafoegjen fan pepsinpulver oan gekocht molke, en nei in pear oeren werde werom nei in kolander. De ûntsteane massa, lykas de hûske tsiis, ferskynde meardere oeren ûnder de lading, en dêrnei yn sâlt wetter hâlden.
Yngrediades:- Brynza 100 g
- Ei kieze 1 pc.
- Loaf fan 0,5 punt.
- Butter 10 g
- Pepper swarte grûn 0,5 tsp.
- Sâlt 1 lintsje
- Stap 1 Foar swiete sandwiches nedich wy 5-6 stikken in loaf, it aai en de brynza binne wat sâlte, krekt as moaie krystkouske.
- Stap 2 Tsjit tsiis, oefenje en mingje goed. As jo koekje mei hûske tsiis, foegje in pyn fan sâlt en swart grûn piper oan.
- Stap 3 Ferljochtsje it resultaatmiddels mei stikken fan 'e loaf.
- Stap 4 Heale de bûter yn in frettenpanne en sette de sandwiches oan, sliepe it lid en kieze foar 2-3 minuten.
- Stap 5 Tidens dizze tiid sil it aai "grave" wêze en jo kinne it brea draaie.
- Stap 6 Fry it filling 2-3 minuten, soargje derfoar dat de sandwich mei tsiis en aai net ferbaarnd binne.