- Kabbag - 1/2 stikjes (haad)
- Bow - 1 stikje
- Carrot - 1 stikje
- Beet - 1-2 stikken
- Knipe - 2-3 tosken
- Olive olie - - te tastean
- Spices, piper, sâlt - - smaak
- Grien - - te tastean
- Tomato paste - 2 artikels. spoons
Beetroot sette te kochten, op dit stuit de woartels te skodzjen, te iten op in rôt, snie de űnen yn healringen. Dêrnei de oalje yn in sûkerje en it griente oant 't heal klear. Snij de koel en set it oan 'e brânende pan. Gemakels sâlt, piper, tafoegje spices en briede, al rillegau. Dêrnei wetter yn in panne en simmer oer middelhehe ûnder it lid foar sa'n 15 minuten. Dêrnei skodzje de beets, smite se, add them oan de sêftstok, foegje de knikke knobbel en twa lekken fan tomato paste, rompje de griente en stok foar sa'n 5 minuten. Kabbel tsjinne as in side skûtel of as in apart skûtel.
Tsjinsten: 3-4