Skepke hurdbrust De spesjale smaak fan hynderfilet yn dit recipe wurdt jûn troch in relatyf lange marinade yn sânrêch. Perfekt en unyk swiete smaak wurdt troch syrje jûn oan it tafoegjen fan krystbei. Yn 'e ferkeap binne der klearbiedingen, of jo kinne dizze twa produkten selsstannich ferbine. Ijgen tafoegje sliepmiel. Moarns kinne jo it fleis marine marine en foar it iten lekker en sûpe fleis meitsje.
Yngrediades:- Chicken fillet 700g
- Ei kieze 1 pc.
- Mustard 1 tsp.
- Dill droegje 1 tsp.
- Sosken foar hûn 2 g
- Salt 1 g
- Sunflower ferfynt sunflower olie 4 tbsp. l.
- Stap 1 Kieke filet, aai, sânrêch, soarge foar hûn, droege dill.
- Stap 2 Wapen de filets, droech en snijje yn middelgrutte stikken.
- Stap 3 Foegje it aai, sâlt, sânrêch, gewrût foar hûn, droege dill.
- Stap 4 Mingje it fleis mei jo hannen, glêd en dekke mei in fiedingsfilm yn 6-4 oere yn in kâld pleats set.
- Stap 5 Sprekt it fleis yn dielen op in heule sûkelade mei in lyts bedrach fan grienteelje. Fry oant ruddy. Steven ûnder it lid om 10 minuten oer in lyts fjoer.