- Olive olie - 4 artikels. spoons
- Miel - 0.5 Glass
- Lemon juice - 1,5 st. spoons
- Mustard - 2,5 Art. spoons
- Wetter - 1.5 beker
- Sûker sân - 1 st. in spoonful
- Sâlt - 1,5 teaspons
1. Sâltsje de weetmoarm. Add twa oseaunen fan wetter en grindje de miel sadat gjin klompen bliuwe. Meitsje in miel fan miel op in swak fjoer en, stil stil, bring nei in ko. 2. It olie-olie yn in aparte skou mei sânmoarme mingje. Add the citrus juice. As jo gjin lemonen hawwe, kinne jo 3% tafelangens taheakje. Sâlte, sûker en wetter oan dizze miel taheakje. Beat mei in mieler oant glêd. 3. Yn 'e klappende massa, meitsje lytse dielen fan breidmole. Stoarmich wiskjen. As jo it miel tafoegje, snoeide de gemak foar in oare fiif minuten. Homemade mayonaise is klear. Dit mayonaise kinne jo tafoegje foar it filling fan alle salades. De smaak fan salades sil itselde wêze as mei de tafoeging fan gewoane mayonaise. It ienige ding foar it bouwen fan dit mayonaise sil net wurkje.
Servyen: 2