Diologysk, lekker, is net folle fan wittenskiplike wittenskippen: der is gjin manier om gewicht te ferleegjen, dy't elkenien helpe soe - der wurde altyd útsûnderingen foar de regels. Dêrom moatte jo yn elts gefal persoanlike oanbefellingen meitsje dy't rekken hâlde mei de needsaak en oanstriid fan in bepaalde persoan.
Negative kalorike wearde
In list mei sokke "magyske" produkten makket hast altyd sellerij. Kom dan folgje kood, salat, radik, sûchiny, koartspul, rûptsjes, rutabaga, ierappel, rhubarb, spear, rûpels, ginger, leek, knoflook. Mar sjogge jo troch elke kalorie-tafel en jo sille sjen dat al dizze produkten enerzjywearde hawwe. Wat is de basis fan 'e ferklearring dat se net bang binne foar in figuer?
Gjin kalorien yn wetter, swart en grien tee, kofje (sûnder molke en sûker). Nulke kaloarjes kinne yn 'e brún wêze as it goed is kocht. Nim de hurdbrust (turkije), leanfet (bak foar bakke) of fisk en kook de siel. Dan nimt it fleis of fisk, en lit de brún yn 'e kâlde. Nei in pear oeren ferwiderje de beferzen fet en stôk. Vkustakomu-brún wurdt jûn oan ekstraktiva dy't yn 't koekje frijkomme, en der binne hast gjin boarne fan kalorie foar fattyproteinen.
Maar niet dromen om te sitten op de molke diëtte: it fleis fan 'e bôle stimulearret it fersoargingsysteem, fergruttet appetit. Sterke branken reitsje it nervensysteem, dat kin liede ta sliepstof. Sy binne kontroversjoneel yn sykte fan 'e nieren, leverje, gallbladder, panko's, mage en duodenum.
It liket derop dat it ideale set fan produkten foar gewichtsverlies fûn wurdt. Yn alle gefallen kin net elke organisme in "silage" -diet oerlibje, om't allegearre iten allinich yn rau foarmje moatte. En se moatte de basis wêze fan 'e dieet: gewoan siergerje ta oan it gewoane iten, wûnder om te krijen. In fiedsel fan produkten mei in negative kalorie-ynhâld is allinich foar sûkelige fegetaasje-leafhawwers en allinich foar in koarte tiid - ien oant twa wiken.
Brot skeint de figuer
It measte fan it ferlies fan gewicht is it earste brea op te jaan. Der is gjin reden, it produkt is echt heech yn kalorien, en yn swart breed is der noch in sâlt dat wetter yn it lichem bewarret. Oan 'e oare kant is it brea ryk in vitaminen fan groep B, fosfor, magnesium en izer. Dit is ien fan 'e basale tûkeloadenprodukten, dy't in goede satiatingfeardigens en lytse tolerânsje hat. Dêrom is hjoed de wijde breed - sels yn diaken foar gewichtfernijing troch diëtisten is net wolkom. Dit produkt is lykwols oanbean om 100-150 g per dei te begjinnen en jouwe foarkar foar seldsume soarten en farianten mei brân.
Komkommers en tomaten
Mar dat is gewoan gjin myte! Der binne wat griente - en komkommers wurde as lieder yndield yn har, dy't in spesjale enzyme - ascorbinase besjen, dy't Vitamin C ferdwynt. As jo in smaak fan komkommers en tomaten meitsje, kokber koar, komkommers en glêzen poppen, komkommers en greens, wurdt de ynhâld fan vitamine C yn dit skip ferspriedt. Mar nutrissisten learden oer dit iennichste yn 'e ein fan' e XXe ieu. En al lang foar dat, yn 'e kastielen fan' e measte lannen yn 'e wrâld, salades en oare fiedings, mei komkommers en oare grienten, bestien. En neat, gjin magepidemy fan skurvy (in sykte dy't ferbân mei ascorbyske tekoart). Sjoch dan dizze ynformaasje, mar behannelje it sûnder fanatisme.
Potato's binne brûkber
Starchy, wat betsjuttet dat it nivo fan sûker dramatysk ferheget, dus it is gjin goede foar it! Itselde jildt foar druven, bananen, droege aprikotten en riis: "kearnen" en hypersjoneel pasjinten binne nuttich, en fatsoenlike minsken binne kontroversjoneel. Mei kardiovaskuläre syktekomsten, komplisearre troch folsleinens, moatte de boppesteande produkten oplost wurde.
Droege fruchten binne better as sûker
Oan 'e iene kant, yn droege aprikosen, pruien, droege beienen (kryry, aardbei), binne der in soad nuttige substans: glêde, potassium, magnesium. Fruktose út droeche fruchten wurdt stadiger as glukose opnommen fan sûkerprodukten. Mar as jo de kalorie-ynhâld fan droege fruchten en sûkelarje fergelykje, soarget der út dat it yn it earste gefal net folle minder is.
Fan mekka's binne net fersmyt
Yn Italië is it persintaazje minsken mei oergewicht echt leger as yn oare Europeeske lannen. Mar dit is dus net safolle oan de kwaliteit fan makaroni lykas oan de kultuer en tradysjes fan it nut. Razionian Italians krige de namme fan 'e Middellânske See (in soad ferlieze it is bekend as it mediterrane diets), en wurdt no beskôge as ien fan' e sûnens. Yn dit lân ieten se makaroni út hurde soarten varieties mei de tafoeging fan glêstried. Se binne fansels better as gewoan, mar se binne gjin wûnderprodukt dy't helpt om gewicht te hâlden. Minsken dy't oergewicht binne, wolle it paste oan it iten oanmeitsje, jo moatte se kieze - net fergetten dat sels de bêste fariaasjes fan pasta in enerzjywearde fan likernôch 350 kcal hawwe, dat is, se wurde net kalmearre. Dêrom moatte jo de pasta yn jo menu wierskynlik net faker as ien 10-14 dagen winskje, en se moatte op itselde manier wêze as it yn 'e regel is yn Italië: wat net tagonklik, oanfollet mei frisse of aroma's en krûden, en net it fleis mei sporadyk of geweldige stikken fan tsiis.
Unbefine oalje is de nuttichste
Nutritionisten sprekke faak oer de foardielen fan ûnferwachte sânloft oalje, en op 'e ferkeap is meast raffinearre - wêrom? Yn teory wurdt ûnfeilige oal it nuttich mear brûke, om't it behâld fan polyunsaturated fatty acids behannele wurdt, dy't by de ferwurking ferwoastige wurdt. Mar och, de sânflowerfjilden binne meastal te lizzen lâns de spoaren, it opnimmen fan de útfeart. Hjir moatte jo oalje te ferbetterjen, skjinmeitsje fan ûngelok. Oan 'e wei komme de oaljes út ferskate planten - sânblom, oliven, mais, flach, - hawwe in oare gearstalling fan fatty acids, sadat se net ferfange, mar ferfolje elkoar. By it tarieden fan gerjochten, is it winsklik om in oare grienteel te brûken: ferwiderje har of ming.
Diät mei in lege glycemyske yndeks is effektyf
Under it slimmen is it populêre itensysteem, dêr't produkten mei in hege glycemyske yndeks (GI) útsluten wurde. Yn it earstoan waard it GI fan produkten bepaald ûnder de eksperimintele betingsten: de ûnderwerpen brûkten in spesifyk produkt, dêrnei ferhelle se it nivo fan sûker en ynsulin en basearre op de resultaten, dit of dat GI oan it produkt oanbean waard. Wol kaam der lykwols út dat de produktynteken ferskille kin: bygelyks in rauke carrot hat in leech GI, mar hy groeit út te pakken of tee. Fruchten sûken, betoene foar iten, ferheegje it nivo fan glukose mear as dy dronken nei iten, fral nei skjinnen dy't frisse grienten hawwe. Uteinlik hat GI net altyd de kalorie-ynhâld fan iten te sjen: fetich fleis of fisk hawwe in leech GI by hege kalorike wearde. It effektyfens fan 'e dieet falt benammen oan' e psychologyske faktor: Dammen begjinne in tichterby te sjen op it fiedseljen (elke trije oant fjouwer oeren yn lytse mjitten), snoepjes en semi-fertroude produkten fersekerje foar komplekse kohrhydraten - griente, sâlt, leguminten.