Om alle brûkbere eigenskippen fan goatmilch te fersterkjen, waard it koald en sesame (foar it foarkommen fan it optreden fan katarakten fan 'e eagen), gers en seestiennen (yn' e behanneling fan dysentery) waarden oanbean. Dochs wie der in tiid dat doe doe in molke molke ferklearre wie, mar dizze perioade die net lang.
In echte renaissance fan goatmilch begûn yn 'e ein fan' e 19e ieu, doe't dokters offisjeel prate oer de foardielen fan goat molke oer mem en boarstmoal. In geweldige supporter en admirer fan molke molke, V. Zhuk kundige de striid tsjin keunstmjittige mixtels foar berneboeken dy't berne binne. Nei allegear wurde alle melken makke op grûn fan koe molke, en de koe, lykas bekend, kin fan tuberkuloaze of brucellose leare, as de goat sil nea siik wurde. Boppedat is de wearde fan molke geiten folle heger as dy fan molke koe, om't de molke molke heechweardige proteins, proteinfrije stoffen, thiamine, piacrin en in protte oaren befetsje. ensfh. Thiamine, troch de manier, is it wichtichste vitamin B, sûnder dat in persoan praktysk net yn ien libbensperioade beheart.
Pjutten, mar ek erfurige mammen sille promoatje dat de molke fan 'e goat de baby by allergyske reaksjes, it soarte fan allergyen, diarree en de algemiene swakke fan it lichem fan' e bern rêdt. Altyd, as jo poppe in kontrôle wurdt yn koesmole en molkeprodukten - goat sil syn bêste substitút wêze. En op 'e hjoeddeiske tiid, doe't faak rekkenje oan keunstmjittige fiedings, goatmilk is gewoan in fyn!
Tradysjoneel genêskunde hat al jierrenlang sprutsen oer de winske eigenskippen fan goatmilch, dy't de restauraasje fan 'e krêft fan' e liches soargje foar feroarsake troch chronike of langerige sykten.
De therapeutyske eigenskippen fan goatmilch hawwe in breed oanbod oan aksje: gastrointestinale traktesekraten, diathese, ferlies fan fyzje, anemia. De bêste molke fan 'e goat is geskikt foar it fiedzjen fan berneboeken, mar ek kittens en welpen.
De poarte fan âlde tiden behannele pasjinten mei rikten, anemia, konsumpsje. De wrâldferneamde Switserske tsiis mei har hege smaaklike kwaliteiten waard makke út koemilk mei ferplichte tafoeging fan goat.
De oarsprong fan joghurt is ek út goatmilch. En fan 'e Bulgaarske yoghurt, dy't út' e molke molke is, is de ferneamde professor Mechnikov "extraktearre" laktobacilline.
Frisse geitemolk hat bakterizide eigenskippen, dy't bioaktive stoffen befetsje dy't net yn 'e ko binne. It is tank oan har dat de molke fan 'e goat kin langer fris hâlde wurde, net saer foar 3 dagen by kamertemperatuer en mear as 7 dagen yn' e kuolkast. Mar noch altyd binne syn weardefolle kwaliteiten elke oere ferlern.
In nuttige eigendom fan goatmilch is in hege ynhâld fan potassium, hokker rol is wichtich foar it normale operaasje fan it kardiovaskulêre systeem, om't cobalt, dy't diel útmakket fan dizze wûndermilch, is in konstateel element fan vitamin B12, is ferantwurdlik foar metabolike prosessen yn it lichem en kontrolearret bloedfoarming.
De fierdere, de mear nutristeisten befestigje dat goat molke nuttich is foar in bern net allinich fan 'e bern, mar ek fan pjutteboartersplakken, skoalle, ensfh.
As jo mear molke op 'e molke sjogge, kinne jo sokke konklúzjes sjen: de ynhâld fan' e wichtichste nuttestinsjes (protten, fetten, kohrhydraten), ko en molke molke binne ferlykber mei elkoar, mar ferskille oars fanwege har beskikberens yn minsklike molke, om't yn 'e molke fan bisten folle mear is proteïne, mar minder kohrhydraten en proteins. En dochs, nettsjinsteande de oerienkomst yn 'e gemyske gearstalling fan' e floeistof dy't út 'e goat en koe fan' e kij binne, binne har kwalitative gearstalling hiel oars. Dizze ferskillen binne de oprjochters yn it ferskil tusken it "funksjonearjen" fan koe en geiten fan molke - as it fertsjinjen fan goat molke it lichem foarmet in minder dûnte klok, wat makket it makliker om de digestive enzyme te wurkjen. Foar in poppe, of leaver foar syn lichem, is dizze soarte klot tige ferlykber mei de iene yn it proses fan it ferjaan fan 'e boarstmolch.
De fetbestimmingen fan goatmilch en koe molke binne ek folle ferskillend, nammentlik fettzellen, of goat molkefetballen binne folle lytser yn grutte. Ek de medium-keten triglyceride presintearje yn 'e molke fan geiten (fet dat yn' t darm absorbearret sûnder gallet direkt yn it venous bloed, ignorearret lymphokapillaren).
Mear en mear spesjalisten, incl. yn 'e Feriene Steaten, binne betrouber dat de molke fan' e goat is folle mear as koe koe de fysiologyske ferletten fan in persoan beheine. Neffens Amerikaanske wittenskippers, de measte minsken lijen fan allergyen nei koe molke (of leaver, har eau), goatmolk wurdt sûnder problemen oerdroegen.
Yn Italië is lykwols in tsjinoerstelde miening, dat as der al in allergyske komponint is yn 'e poppe foar koesmole, dan sil de goat ek tolereard wurde.
Kanatyske dokters binne der betrouber dat mei help fan goatmilch positive positive resultaten kin wurde yn 'e striid tsjin sykten lykas cholelithiasis, fibromyoma's, epilepsy yn bern, en ek mienskiplike en hûdkriken.