Nuttige eigenskippen fan jam

Jam is ien fan 'e manieren om iten te behâlden, meast foarkommen en beammen, wêryn sûker it konservatyf is. En der binne mar in pear minsken dy't dizze sûchlike delikatens net hawwe. Mar jam wurdt weardefolle net allinich foar har smaakkwaliteiten, mar foar nuttige substansjes dy't dêr bliuwe. It giet oer de nuttige eigenskippen fan jam hjoed en wurdt besprutsen.

Raspberry jam.

De measte, wierskynlik, brûkbere jam, fan alle bekende soarten, is smoard. Dit is folslein ûnferwachts. Raspberry sels is in poerbêste remedie foar it ferlitten kâld en ferlies fan de grypsymptomen. Raspberries helpe te ferminderjen fan heul, it fermearjen fan heul, it is handich yn sykte fan 'e keap. Jo kamen in kâld - drinke in bepaalde tee mei raspene jam, dekke mei in waarm tapyt en besykje te sweatsjen. De lichtemperatuer sil wis wiske wurde.

Neffens guon dokters is raspberry jam "de meast brûkte" en "weardefolle", om't it deselde eleminten lykas yn 'e acetylsalicylsäurefoarm befettet. Mar tagelyk adden se dat jam, fan alles wat it is, is "wille", en allinich is it brûkber. Wannear't de temperatuer opheffet, hat Vitamin C it eigendom fan hast 80 prosint. De meast sparinge opsje - jam - "fiif minuten". By it opstellen fan dizze soarte jam, brek de vitaminen folle stadiger en minder.

As jo ​​de nuttige en hanneljende eigenskippen fan jam bewarje wolle, leaver it maksimum fan har, yn in tal stapkes koel. Earst hâlde wy de jam op it fjoer 5 minuten nei it kocht, dan ôfskied, leave foar in skoft.

In heul wichtige opmerking fan raspberries is de oanwêzichheid fan in grutte mannichte ellagyske sider. Dizze sûger befetsje de reproduksje fan maligens fan sellen. En it kin de negative ynfloed op it minsklik lichem fan produkten dy't neutraal en smakke hawwe, neutralisearje. Jam fan raspberries behâld dizze saur hast folslein.

Yn raspberry binne der substansjes dy't ferlykber binne yn eigenskippen foar gewoane aspirine. As jo ​​witte, aspirine kin helpe mei kjelds en ARI, de temperatuer útbrekke, de bloed ferwiderje. Dit is in tige wichtich eigendom, foaral foar dyjingen mei heule koagulaasje. Sa wurdt it risiko fan stokken fermindere.

«De Kalinovyj jam».

De palmbeam fan feltsjes bringt jam fan 'e fiedsel. It is minder faak, mar ek tige brûkber en lekker. De iennichste minus fan sok jam is bonken, dy't net allegearre leuk binne. Mar dit probleem is maklik te lêzen. Wa't gjin boaie liket, kin gewoanlik de bilberrybeire troch in strainer reitsje en in geweldige jam krije!

Fansels is dit in mear arbeidintensifisearre opsje, yn stee fan 'e tarieding fan gewoane jam, mar de foardiel dat it fiedsel bringt, is de ynset wurdich. Krekt as raspberries, fûgel is in prachtige assistint yn ARI en kâld. It kin kombineare wurde mei huning. Sels de earste tekeningen fan in kâld ferskine, moatte jo gewoan in pakje tee drinkje mei huning en kalina, dy't in tige effektiver remedy is: de kjeld kin weromdraaie. Ik moat sizze, fûgel is in tige nuttich produkt foar de hûd. Kalinovye-beieren helpe om ûntsteviging te ûntlimmen, it kin en wurde nommen troch dyjingen dy't har hûd fan akne of oare ûntbamming leart.

Currant (swart en read), seehûnen, applen.

It grutste oantal nuttige eleminten en vitaminen bliuwt nei de waarmbehandeling bliuwt yn 'e kornyt (sawol yn swart en read), en sels yn sier-buckthornbeammen en applen.

"Rowan jam".

Unferwachtsjend, berchasjeboarne woartels neffens de ynhâld fan karotene! Vitamin C yn 'e berchel is mear as befettet applen. Troch it oantal fosforus-kombinaasjes kin roeier mei wite farianten fan fisk konkurrearje. In baktearideare rowanberry-eigenskippen binne tige populêr: yn rige bûns binne der in pear tinike eleminten en sorbikeas.

Jam "Blueberry".

Bloeberries binne tige brûkber foar de eagen - dit is in lange bekende feit. Bloeberries en har foardielige eigenskippen binne folslein net folslein ûndersocht troch dokters. Hoewol it dumm is om tsjin de feiten te gean: blueberries binne tige brûkber foar dyjingen dy't twongen wurde om har eagen te hanneljen. De Briten yn 'e Twadde Wrâldoarloch joegen de jam fan blueberrybeie oan piloten foarôfgean yn' e nacht.

Jam "Cherry".

Jam, wêryn it minste bedrach fan kalorie - kirst. Mar der binne in protte foardielen út. Cherry kin it hemoglobineivo ferheegje, it bloed mei izeren, kobalt en koper kombinearje. Eleements dy't yn cherrybeie befette kinne helpe kinne om it nivo fan sûker en minne cholesterol yn it bloed te ferleegjen. Cherrybeammen, goed ripe en in soad waarme sinne nommen, wurde geweldige pantry folic acid, Vitamin B9, dy't nedich binne om it sirkulaterysteem te behâlden en de immuniteit is normaal.

"Dizze hiel ferskillende jams ...".

Smaak fan beienen kranberries wurdt oanrikkemandearre foar ferwetterings fan tuberkuloaze.

De fruchten fan quince wurde advisearre foar de behanneling fan bloedfetten, hert, skydroep.

Dogwood jam helpt by kâld, ARI, darm en stomach. It kin brûkt wurde foar urolithiasis.

Nuts perfoarje ynfloed op it hert en har wurk, hja normalisearje de stream en distribúsje fan bloed. Se wurde oanfrege foar sykte fan 'e skroefdraaier en as foarfoarmjende agint foar atherosklerotyske liedingen.

Berielen fan hawthorn binne in poerbelyske remedie foar gastriners en fergifte.

Cranberry fruchten befetsje in protte tinine-eleminten, se sorte de patogene mikroflora en fergiftige toeksen út.

De fruchten fan barberry help mei beriberi, fieber en ûntbamming fan ferskate etiologyen.

Seis-buckthorn jam kin brûkt wurde as natuerlik biostimulator. Dizze jam hat eigenskippen om de digestive aktiviteit fan 'e digestive trakt te ferbetterjen, hepatyske dystrofoan te ferleegjen mei fergrutting fan hepatitis, legere it nivo fan cholesterol.

Jam en kalorike ynhâld.

Fansels binne dyjingen dy't de harmony fan har lichem folgje, jam is it net wurdich omwege heech kalorie. Just in teaspoon fan smaak befettet kalorien, lykas in skaad fan sûkelarje.

Konfidaasjes:

Plum befettet 281 kilo's;

Mandarin befettet 278 kcal;

Fan ashberry ash - 246 kcal;

Fan 'e fruchten fan peach - 248 kcal;

Fan 'e raspberries - 275 kcal;

Fan 'e pearen - 271 kaloaren;

Fan beammen fan aardbeien - 271 kcal;

Fan quince - 263 kcal;

Fan swarte currant - 265 kcal;

Fan 'e fruchten fan abrikot - 265 kcal;

Fan applen - 254 kcal.