- Oliven sûnder poppen - 100 gram
- Tsjerne tomaten - 7-8 stikken
- Goat tsiis - 150 gram
- In kaai fan basil - 1/2 stikken
- In bosk fan parsielje - 1/4 stikjes
- Bundle fan mint - 1/4 stikken
- Lemon - 1 stikje
- Oranje - 1 stikje
- Onion purple - 1/2 stikken
- Olive olie - 3 artikels. spoons
- Swarte piper - 1 stjit
Tsjerne tomaten en snel yn 'e helte. Kies snijde yn kûgelen side sawat sa'n 1 sm. Oliven snipe yn 'e heakken (ik hie beide swart en grien, mar jo kinne allinich swart of allinne grien brûke - de smaak fan' e salade sil net leare). Onion feint hurd. Mine, drained en feine alle greens. Mei oranje en citrus skodzje de skelp. Yn in saladesfeart ming alles wat wy slaat hawwe, en mei it oliemol mixe. Perch (net sâlt, de olives sels binne frij sâlte) en werjeurje wer. Salade mei oliven is klear!
Tsjinsten: 3-4