- Olive olie - 2 artikels. spoons
- Hynsteketten - 450 gram
- Sâlt en grûn piper - - te tastean
- kobje fan mais - 4 stikken
- frisse citrus sap - 2 Art. spoons
- pylken - 450 gram
- grutte tomaten - 2 stikken
- sliepe Gorgonzola tsiis - 1/2 kop
Heak de grille nei hege temperatuer, litte de grille ljocht mei oalje. Sân seizoen it hokje mei sâlt en piper. Fry de hûd op it gril foar 1 oant 2 minuten op elke side. Stelje om 5 minuten te stean om te kuollen, en dan yn strips te snijen. Skaadje de tip fan elke kob fan mais. Laai de mais yn in breed skuorre, mei in skerpe mes, om it sâlt te skodzjen. Yn in grutte skolke beat de citroen sûker en bûter, seizoen mei sâlt en piper. Add arugula, tomatoes, gorgonzol, kip en mais, mingje. Slaen de salade fuortendaliks.
Tsjinsten: 4