- Zucchini - 400 gram
- Walnut - 60 gram (kin ferfongen wurde troch hazelnuts)
- Olive olie - 4 artikels. spoons
- Wyntok - 1 st. in spoonful
- Sâlt, piper - - Smaak
Zucchini wurdt skjinmakke fan 'e skelp en mei help fan in fegetarysk peeler weintsje wylde lekkere stripen. Sokke chips. Sjoch op it foto foar dúdlikens. Marinate zucchini yn in mingde fan olivefûgel, wyn, sâlt en piper. Lit him op syn minst 20 minuten heare. Fanút tiid ôf moat Zucchini mingd wêze - om folslein sêne mei marinade te wêzen. Wy fusearje de marinade, smakket in lyts squeeze út 'e marinade en lei út op in servetop. Sprinkelen mei walnuts (of elke oare beskikbere) nuten - en op 'e tafel!
Tsjinsten: 3-4