- Miel - 2 poppen
- Bakingpulver - 1/2 st. spoons
- Sûker - 6 Art. spoons (3 - yn tee, 3 - yn berry saus)
- Lemon skodzje - 2 artikels. spoons (1 - yn tee, 1 - yn berry saus)
- Nutmeg - 1/2 teaspoons
- Butter - 4 artikels. spoons
- Buttermilk - 1 beker
- Blackberry - 6 poppen
- Sâlt - 1 teelekse
- Wetter - 1 st. in spoonful
- Smookte smaak - - smaak
Yn in bakje mingje alle droege yngrediïnten foar it dough - mûle, bakpulver, 3 tbsp. Sûker, 1 tbsp. Zitrone skelp en mûzelmak. Foegje bûterkeppels fan keamertemperatuer. Wy reitsje yn in krûm. Wy jouwe drankmilk. Soargje de dauwe mei in gurd teigjen. Wy knetsje de tee sawat de konsistinsje, lykas yn 'e foto. Wy moatte net in flotte konsistinsje berikke, mar grutte klompen binne ek net winsklik. Fanút it resultaat fan 'e test foarmje wy grutte genôch ballen, wy ferspuie se op in panne dy't mei perfeartpapier is. Top mei sûker. Bake foar 20-25 minuten op 190 graden nei in rudde kleur en in betroubere krust. Yn 'e tuskentiid wurde de koekjes bakt - wy sille de berry saus oanpasse. Hjirmei mingje wy yn in sipelbeire, 1 tbsp. Zitrone skelp, wetter, 3 tbsp. sûker en sâlt. As jo wolle, kinne jo in lytse citroen sakje. Meitsje en op medium brân set. Koekje oant de winske konsistinsje. Guon likegoed as de beesten bliuwe yntakt, mar se jouwe de sûch, oaren likegoed as de beyzjes yn 'e smoargende ierappels feroarje. Doch as jo wolle. Koekje oant de winske konsistinsje. Guon likegoed as de beesten bliuwe yntakt, mar se jouwe de sûch, oaren likegoed as de beyzjes yn 'e smoargende ierappels feroarje. Doch as jo wolle. Fertochte koekjes lizze halve en heal. Oan 'e boaiem fan' e biskuit leine berry-saus, krúste en in pear frisse beieren. Deze heule ding mei in twadde stikje biskuit, in wat mear wetter mei berry saus - en it is klear! Hjir is in koartbrokke cookie mei in blackberry en snoekje sjocht op in plaat. Mar dat is it plaat liket nei in pear minuten :)
Tsjinsten: 8