- Miel - 1 beker
- ûnwissige kakao - 1/4 glês
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- Sâlt - 1/4 teaspoons
- bitter of semisweet sûkelade - 120 gram (slikken)
- bûter - 4 artikels. spoons (yn stikken snuurt)
- ljocht brúne sûker - 1/2 kop
- ei - 1 stikje
Yn in bôle, fersille moar, kakao, soda en sâlt. Yn in oare bakje, pleatst oer in pot fan siedende wetter, pleatst de sûkelade, bûter en brune sûker, regelmjittich rimje oant de sûkelade folslein smelt. Fuortje fan waarmte en mingje, kies wat kâld. It aai ta oan it sûkeladegemik taheakje. Beat de gemakster op in hege snelheid. Trochmjittend in mingfoarm fan miel. Divyzje de tee yn 'e helte. Rôlje elke heul ta in dikte fan 6 mm, lei op in bakblêd en frije foar sa'n 20 minuten. It oven oant 170 graden foarkomme. Meitsje in koekje, brûk de herten. Plak op in bakblêd op in ôfstân fan 1 sm fan elkoar. Bake foar 8 oant 10 minuten. Litte jo kofje en tsjinje.
Tsjinsten: 42