- Milch - 2 beker (filling)
- Sâlt - 1/4 Teaspoons (filling)
- cornstarch - 4 Art. spoons (filling)
- Sûker - 120 gram (filling)
- aaien - 2 pearkes (grut) stof)
- Vanilla ekstrakt - 1 teaspoon (filling)
- Kokosnutt ekstra - 1/4 teaspoons (filling)
- Unbeheinde bûter - 4 artikels. spoons (filling)
- ûnskrekte kokosnuorje - 1 1/4 poppen (filling)
- miel - 1 1/4 poppen (krust)
- Kokosnûflier - 1/4 poppen (krust)
- Sûkerpulver - 1/2 kop (krust)
- Sâlt - 1/4 teaspons (krust)
- kâlde bûter - 9 Art. spoons (krust)
- in grut aai, jok - 1 stik (krust)
- sedere toetsene kokosnuorren - 1/4 poppen (krust)
- sliepe smaak - te smaak (fakultatyf)
1. Farije it filling. Snap de bûter yn 8 stikken. Meie melk en sâlt tafoegje oan in 1 liter pot en bring in koar oer middeler waarm. Mienskip sûker en sterke yn in kokme, dû hast mei aaien, vanille en kokosnut ekstra. As de molke smyt, smyt in lytse molke nei it aaigemik en snoek. Tidens de rest fan 'e molke folge. Bliuw it gemak wer werom yn 'e pan en kôge oer middelhehe, hieltyd wikselje oant it gemak te dikke is en begjint te koetsjen. It duorret mar in pear minuten. Fluch de krom troch in sân, ynstalleare oer in bôle. Brûk in rubber spatula foar comfort. Kies in pear minuten, koart tegearre. Dêrnei mingje de filling mei bûter, oanfollende 2 stikjes bûter op in tiid. De keuken mei de filling mei in plastyk wrap te bringen en sette yn 'e kuolkast foar 3-4 oeren of nachts. 2. meitsje in kroast. Cut de bûter yn stikken. Mienskip, sûker en sâlje yn in bôle fan in itenprozessor. Foegje de bûter oan en ropje oant de krûmige konsistinsje, foar 2-3 sekonden. Foegje de jolk en bliuwt foar 30-45 sekonden. Sprieken de foarm mei oalje. Set de kocht tee yn in mûs, druk it op it oerflak en foarmje de rânen by de rânen. Freegje de tast op syn minst in oere foar itenjen. It oven mei in stiel yn 'e middenposysje oant 190 graden foarkomme. Sprutsen ien side fan 'e foil mei oalje en dekke de tee mei in fette side. Bake foar 25 minuten, foegje dan de foil ôf en bliuw trochgean oant de kroast gield, likernôch 8 minuten. Koweit te koelen. 3. Ferlitte de krystbefeiliging fan 'e koelkast en mingje mei ûnwettige kokosnutteskippen. Set it filling op 'e top fan' e krúste en nivo mei in rubber spatula. De tart mei in plastyk wrap omfetsje en yn 'e kuolkast op syn minst 3 oeren set. Yn dizze perioade sil de tee mei de filling gewoan wurde wurde en sêder wurde, en it filling sil donkere wurde. Foar it servearjen, foegje de polyethylene film út 'e tart, spiisje mei toastige kokoslippepen en fertsjinje mei geef krûd, as nedich. Snits de tart yn stikken en tsjinje.
Tsjinsten: 10