Udon mei krimp
Spicy plat fan asiatyske koken kin ynsteld wurde ynstee fan 'e gewoane pasta.
Yngrediades:
- Wet nodels udon - 200 g
- Frozen kranen - 10-15 pcs. (ôfhinklik fan de grutte)
- Bulgaarse piper - 1 pc.
- Onions - 1 pc.
- Ginger - 1/3 fan in lytse boarne
- Karotten - 1 pc.
- Soy saus - 2 tbsp. l.
- Knipe - 1-2 klokken
- Wetter - Agrarwetter
Tarieding:
- Yn it siedende sâlt wetter ferliest de wyntappels. Koken oant heal kocht (sawat 5 minuten).
- Shrimp skaldet mei siedende wetter en foarkomt de shell fan har.
- Tûke tsjustere loft, knoflook en gatse ginger yn in frettenpanne (foarkar wok) mei waarm bûter. Fry 30 sekonden, en set de prawns dêr. Frye foar ien minuut, hieltyd stil.
- Gemalen snipe yn strips fan middige dikte. Foegje se oan in fretten pan mei spiisde krimp. Bliuw yn 'e saus en kieze foar 5 minuten.
- Garnele griente yn 'e mande mei nûmels, goed mingje en nei ien minút fuortsmite fan' e plaat. Noodles servearre hjitte.
Lakt yn in pot
In ienfâldige resept foar in sûne diet. Tenderfisk sil alle leden fan jo famylje befetsje.Yngrediades (per pot):
- Salmon filet - 250 g (kin ferfongen wurde troch ket of roze salmon)
- Crème 20% - 250 ml.
- Drye rosemary - 1/3 tsp.
- Hard cheese - 50 g
- Lemon - ½
- Koninklijke oliven - 2 pcs.
- Fresh dill
- Olive oil
- Sâlt, piper
Tarieding:
- Cut salmon filets yn grutte stikken, pfeffer, rosemary en sâlt. Sprieare de fisk mei lemonap en sette yn 30 minuten yn 'e koelkast.
- Nim de fisk en frije it yn olivesje foar 3 minuten.
- Oan 'e boaiem fan' e pot, leine salmon en olives, smite de smaak en sette boppe in sirkel fan sieraad.
- Yn 'e oven, beheine oant 200 graden, set de pot foar 20 minuten. 5 minuten foar it ferhaal om de pot te iepenjen en de fisk te bespyljen mei geregelde tsiis.
- Foegje de feilige hyltige dill yn it taret skine. Garn is tsjinne mei rice, ierappels of bakte griente.
Chicken mei sâlt
It ienfâldichste resept foar hûn. De tarieding nimt net mear dan 5 minuten.Yngrediades:
- Chicken - 1 pc.
- Tafel sâlt - 1 kg.
Tarieding:
Foar dit skûtel is in houtbrúser dy't 1,5-2 kg wage is it bêste. De kakassa moat folslein ûntsprutsen wurde (ideaal, kâld geef nimme), de hûd moat net skea wurde.- Sosjaal waskke kipke moat droech wurde mei in servet of hûd. Jo kinne it yn en bûten draaie mei jo favorite spices, mar it is net nedich. Sâlje net sâlte oan it hûn.
- De boaiem fan 'e bakfoarm is mei perkmaat behannele (dit moat dien wurde, dat it sâlt harsen nei it bakken net oan' e skûtel stekt). Sâlt yn 'e kontener sâltje sadat de dikte fan it ljocht net minder dan 2 sm is.
- Lege it hûd op 'e rêch mei sâlt. Foaral, de skonken moatte ferbûn wêze en mei foarkar ferwûne. Wings wurde ek oanfrege om wekker te pleatsjen, sadat se net ferbaarne.
- Stjoer de hûd nei de oven. Bake op 180 graden 1,5-2 oeren, ôfhinklik fan de grutte fan 'e kâlde. Ferteld húske hat in dûn hûd, ûnder dat is in sûchige sêfte fleis. Meitsje mei ien side skûtel.