Oarplant foardielen
Yn Europa hawwe minsken foar in tige lange tiid net hoe't jo koekje en groeie "blau", en dus net wist wat dit leefber brûke. As it net goed is om it te groeien, dan kinne, lykas in protte kultueren fan 'e Solanaceae-famylje, alle soarten gifstoffen sammelje, en wannear brûkt kin halluzinaasjes en republyk feroarsaakje. Wêrom komt dit? Yn it algemien kinne jo allinich de ungewoane, jonge eagenplaten brûke mei in dûn hûd, wêrby't hast gjin seamen binne. De ripe fekânsje is folslein oars: skeal en bitter. It is fanwege dizze fertakking foar in hiele lange tiid yn Europa waard in "wite appel" neamd. En allinich yn 't de 19e ieu koe minsken minsken de foardielen fan' e fekânsje evaluearje en erkennen.
Yn Ruslân kamen eebewurden yn 'e 17e ieu en foelen yn leafde mei alle provinsjes fan' e provinsjes fan Ruslân, omdat se doe 'blau' neamd. Troch de tekeningen dy't de Turkije en Perzje hieltyd opwekke, hawwe wy dizze grienten.
Der binne in soad soarten streken: pears, wyt, roze, lyts en grut, glêd en streek, lang en rûn. Elke spesjalist, krekt nei de winkel, kin besjen wêr't hy kaam. Wy, de Russyske folken, graagje fioele ôffaloven mear en mei geniet meitsje wy har foar elke feest.
Troch wittenskiplik ûndersyk kenne wy no dat dit tige brûkber is. It is wichtich om te herimpeljen en te witten dat foar it earst de Araby's ûntdutsen en ûntdutsen dat de griente medyske kwaliteiten hat. Se brûkten Auberginen om ferskate sykte te behanneljen. Dêrnjonken binne se tige ryk yn vitaminen fan groep B, R en C, provitamin A, nicotinine, biologyske aktive stoffen en mikroeleminten. Oarplanten ferbetterje it wurk fan 'e nieren, de herten hawwe in positive effekt op bloedline. Om ieren en leverkrillen tefoaren te kommen, moat men elke dei allegearre in ûnnoazel fan sûpene fekânsje ite.
"Blau" jout ús lichem fan organyske sônes, fibers, en ek profilaksis fan 'e atherosklerose, it fuortheljen fan toallen en tosken. Wierskynlik mear yn 'e wrâld fan sa'n soartige produkt dy't de ferskate organen fan ús lichem beynfloedzje kinne, hat ek in noflike smaak.
Wat is it eigentlike gebrûk fan dizze fekânsje? De eksperts hawwe sjen litten dat as jo in fûgels stypje, de cholesterolplaksen op 'e muorren fan' e skippen merkber ferminderje. It potassium dat yn 'e wyn opnommen is, hat in diuretyske effekt en ferbetteret it wurk fan it hert.
As jo in pear kear yn 'e wike regelmjittich ite, dan sjogge jo dat jo sûnens ferbetterje sil.
Foaral brûkber is ôfgroep foar minsken dy't lieders en hartoanfallen hawwe litten. It iten fan dizze fekânsje kinne jo rapper weromhelje.
De fruchten fan 'e poarper griente hawwe in positive ynfloed op it nogesseksje fan harsens en siel, ferheegje hemoglobine en foarmje reade bloedsellen. Dêrom moatte dejingen dy't fan anemia lijden, it fiedingsje ite.
Dêrnjonken kinne dizze fruchten bloedzucker ferminderje, wêrom is it nedich foar minsken mei diabetes. As gout en dokters oanrikkemandearje om yn it iten fan 'e ierappel te bringen, om't se steat binne fan it lichem sûker te ferwiderjen.
As jo liede fan nierkolik, urolithiasis, mienskiplike pine, rheumatisme, dan moatte jo derfoar soargje dat it fekânsje yn jo dieet falt, it makket it makliker foar jo en besykje jo sykte sels te huren. Foar minsken dy't fertilearje yn it algemien moatte op it earste plak wêze, om't it medyske eigenskippen hat en de mooglikheid om sykte te behandele dy't âlde leeftyd binne.
"Sinenki" ferliest de gastritis, ferlies ynterne irriteraasje mei ferbouwen en dysbiose, en ek aktivearret it wurk fan 'e mage en dieren. Griente is goed foar problemen mei panko's en fuortset alle stagnante slagjen en tafallige gamle.
Dizze griente is gewoan in fyn foar minsken dy't stride mei in gewoante - smoken. It befettet nicotinêre sûr, dy't jo de perioade fan nikotine hongerens ferliest.
"Sinenkie" wurdt brûkt yn folksmedium foar de behanneling fan alle mooglike ynfeksjes. Aubergine sap kin iepen wûnen en fergese heurearje. Dêrneist sil de ierappel ek unferfanglik wurden wurde as jo gewichts te ferliezen wolle. Yn 100 gram dit fekânsje befettet mar 28 kilo's, it makket it perfekt oerwinnig mei oerflak fluid yn it lichem en toxinen, sadat it rjochtlik in diabetesprodukt wurdt neamd.
Mar it is it wurdich te betinken dat mei dietêre fiedingsbruien pleatsen net jo foardielen bringe.
Hoe goed genietsje
Dizze griente moat leare hoe't se koekje, om't it in saline befettet dy't bitterheid jout. Hoe net it fuort te heljen? Jo moatte gewoan de griente en in heale oere foar iten meitsje om it yn saline te hâlden. Sa sil hy it sât oanjaan, dy't jo draine moatte, en de ierappel moat hielendal spuien wurde. Der binne, fansels, en tacosorta fermogen fan wite kleur, wêrby't der hast gjin solanine is. Sokke oargels binne tige sêft en noflik, se binne net soargen yn saline-oplossing, faaks binne dizze griente fretten, mar mei sa ferwurkjen ferlieze se nuttige substansjes, mar marineare fiedsels steane ek net as spesjale profit. Dêrom is de bêste opsje dûkt, bakte ôfgroep en kâld kaviaar. "Blau" is tige goed kombinearre mei tomaten, sipel, krûden en knoflook. Seldsum nuttige grienten, dy't foar in paar binne taret. Dêrnjonken kinne jo se mar in bytsje ferskine yn ferskate keuze: vareniki, ferskate salades, koalspulpen, stew, pilaf, casseroles of gewoanlik lekker mei oare griente. In poerbêste skip sil útwreidzje as de fiedings oan meat of paddestoelen tafoege wurde.
Hoe omkeapel te kiezen
Jo moatte kieze "blau". It is hiel ienfâldich, mar as jo net omtinken oan inkelde lytse dingen kinne jo gewoan in bitter bitten produkt krije en ûnskuldich hate. Meast wichtich - kies in jonge pompeblêd en, fansels, frisse. As de peduncle in brune kleur hat, betsjut dit dat de ierappel is lang duorre en it is net foar jo. De peduncle moat fris en it wichtichste grien wêze. Tink derom dat wy in skjinne, glânzige, glêde pompearje nedich hawwe sûnder wrinkles en fûgels. Aubergine moat blau-swarte kleur wêze, lingjende foarm.
Hoe nei it skip opslaan
Wês goed omtinken foar de opslach fan "blau". Skeel fluch, se ferlieze har optredens en wurde nuttich yn in droege plak, mar se kinne lizze yn in kâld foar in moanne. Om eebliedingen langer te bewarjen, kinne jo se ek drye, lykas poddielen. Jawisje har gewoan fan 'e hûd ôf, snijde se yn dûnte ringen en brûk de nadel-oanpassen om se te knipjen. Slaen de hoofje en hingje de "ketting" foar in pear oeren. Dêrnei ferwiderje se, stel se op in krante of tray en droegje 12-14 dagen. Bliuw de droeche griente yn in linnen yn in droege en koel plak. As jo beslute om se te koekjen, gewoan in bytsje wetter yn it wetter.