De basis fan dit dieet is it postulat dat de garânsje fan poerbêste sûnens en longevity it libben is yn harmony mei natuer en in lykwichtige diät. De útgongspunten fan dit dieet binne foarme ûnder ynfloed fan 'e Sineeske filosofy. Neffens de Sineeske filosofy bestjoeren de beide tsjinoerstelde prinsipes fan yin en yang alle libbensprinsipes.
De makrobiotische dieet is in oerweldig fegetaryske dieet, wêry't spesjaal omtinken jûn wurdt oan it gebrûk fan folsleine koarn en griente yn 'e minsklike fet. Foardat jo ite wolle, moat it iten needsaaklik spesjale stoomferwurking ûnderfine of gebrûk meitsje fan iten sûnder it gebrûk fan grienôffalje. Ek yn it dieet fan in persoan mei in makrobiotika dieet soargje foar sôgeprodukten en tsjerklike griente.
In spesjale rol yn 'e makrobiotische dieet wurdt oan soepen jûn. De eigenaarheid fan dit dieet is dat it folslein fûgel, suvelprodukten en sûker fiel. Sels mei in macrobiotische diabet, wurdt in soad lytse fluids brûkt. Neffens sinjale filosofy is it iten en kocht en neffens de prinsipes fan makrobiotika de mooglikheid foar kanker en de ûntwikkeling fan sykten fan it kardiovaskulêre systeem.
Mei dit fiedsel wurde de neikommende folsleine gers oanbean: hynst, brúnreis, oatmeal, rye, weizen.
Griente dy't diel útmeitsje fan 'e minsklike fatsoening mei in makrobiotische dieet: brokkoli, sellerij, knyflier, piljes, koartspul, jonge sâltblêden, koar, reitsjes.
De folgjende soarten lentilen: bannen en turkije.
Seafood:
- Seegroeiende: Ierske moas, algae wakame, dombu, chiziki, noris, agar-agar, arame;
frisse seefisk.
Ferneamde adherinten fan 'e makrobiotische dieet besjogge op' e folsleine alle betingsten foar oanhâldend oan dizze dieet, mar in protte stean net oan 'e stringende ymplemintaasje fan alle prinsipes en regels fan' e Sineeske diät. Yn it algemien fynt de measte minsken it dreech om fet, suvelprodukten en sûker hielendal ôf te fallen. Mar as jo noch in bytsje ite hawwe, sil it net genôch wurde troch de oanhingers fan dit dieet.
Macrobiotic-diëtisten meitsje ek út 'e dieet alle fruchten, útsein dy yn har tún of griente tún groeid. It gebrûk fan aromaatyske kondinsjes en spesjalisten, kofje, hout, beets, tomaten, ierappels, sûkini en avocado binne net wolkom. Neffens de Sineeske filosofy befetsje dizze produkten in oerstallige lading fan yin en yang.
De neidiel fan 'e makrobiotische dieet is dat het lichaam net genôch protein, izer, vitamine B12, kalcium en magnesium krije, dy't nedich binne foar it gewoane funksjonearjen fan it lichem. In protte kritisy fan dizze dieet leauwe dat it mear lichaamlik is foar it lichem as nuttige, benammen foar in groeiende en ûntjouwende organisme, fersoargingmammen en swiere froulju. In oar neidiel fan dit dieet is it beheind gebrûk fan flüssigens, om't har beheining kin liede ta dewinning fan it minsklik lichem.
De foardielen fan dizze dieet foar sûnens wurde eksplisyt troch de lege ynhâld fan fetlike fiedsels en ryk yn fibers. Eksperts advisearje dy dit dieet net yn folle brûke, mar allinich foar in part, dêrtroch silst gewicht te ferliezen wêze, wylst jo sûnens bewarje.