Canape foar ûnrêst
1 oant 3 jier
"Op 'e eve fan' e jierdei fan Plato ferlernde ik myn skonken letterlik: ik kocht stew en ierappels, fekânsjefet en beetroot salad mei pruien. Yn 't algemien haw ik besocht de tabel brûke te nuttich en nijsgjirrich foar ús jierdei en gasten. En sawat heal oere foar it begjin fan 'e fakânsje, besleaten wy in lyts, yntelligearre dekorearre sânwetter te meitsjen - canapés. It wie dat se sukses wiene mei Plato, en oare kulinaristyske fertsjinsten waarden negearre, want de lytse jonge wie te rêden om in normaal jûn te hawwen, "seit Catherine, de mem fan 't twa-jier-âlde Plato." De geast fan foarkar fan pjutten ûnder trije binne normaal konservative , en it nervensysteem is unferjitlik en maklik te ferwiderjen. Dêrom, as jo gasten nei it hûs oanfreegje, moat men net ferwachtsje dat de kroech by de tafel siet, it huldjen oan 'e sûchs kocht troch de mem, dus it bern sil wis op' e tafel sitte, en, Mar ik tink net dat it mooglik is te wêzen ûnder it bewûnderjen fan glimkes fan 'e beppe, pake en oare húshâlding nei it bern. "Dêrtroch is de konklúzje: it bern is foardiel, foardat de komst fan' e gasten 'meastal de lytse iets in cottage cheese is? wy sille de prachtige tradysje net brekke!
In soad memmen op 'e foarjûn fan' e fiering binne geweldich wat te kochten foar de bern op 'e festive tafel. Feed it bern mei de gewoane gerjochten, dan by de festive tafel sil hy in protte kalmer hâlde.
En om jo ûnrêstich lytse knyn te meitsjen, gjin salat fan in mienskiplike saladesfeart op te skodzjen en jo finger yn 'e kjeld op Oncle Kolya's plaat te stekken, set de skjinnen tichter by it bern, spesjaal foar him. It kin itselde kanappes wêze - lytse meardere kleuren fan sânwapen sille de bern oandacht wite. Kanaes kinne maklik maklik wurde fan wite of roggenbrún, of fan skuorren fan puff pastry, dy't dûnsmold wurdt, ferdield yn sifers mei in diameter fan net mear as fiif sintimeter en bakteare yn 'e oven. Kanaals kinne makke wurde mei griente, fruchten, fegetaryske tsiis, hûs-makke pâté fan Turkije. De wichtichste ding is dat mini-sandwiches appetitearjend en oantreklik sjen. Fruitplaat sil ek op 'e tafel wêze. Foar it poppe is it needsaak om de fruit te skodzjen en te knipjen yn lytse sliepjes, sadat de krûm fuortendaliks it leafste stikje yn 'e mûle sette koe en net dronken. Home pastila, droege en baby-kekse - dat is in soad foar jo sinne en klear.
Bringing Beauty
De earste regel is: dat it skûtel waard iten, it moat prachtich en appetitearjend wêze.
Nim dezelfde oatmeal: ien ding is in lekkere ferrassing, ferspraat oer in djippe plaat, en in hiel oare - dezelfde porridge, mar dekorearre mei in jam-skildere wite muzikale, kandiede fruchten en nuts. En as dizze leuklike delikatesse leit yn in moaie pia of kremanka, dan sil der gjin ljochten wêze fan dyjingen dy't wolle fan oatmealje wolle. Mar porridge is fansels in ekstreme gefal (bygelyks). Jo kinne fertsjinje (en jo moatte nedich wêze!) Elke skip, of it is in potato-katoep of tsiiskoek. It is lykwols wichtich om de tafel goed te tsjinjen. Nee, it is net nedich om de porzellân tsjin te meitsjen fan 'e beppe fan' e buffet. In poerbêste en tige praktyske oplossing sil unike keuken wêze. Mar net gewoan, wyt, mar feest: kleurich, fleurich. Sokke platen en glêzen sille net brekke, behalven dy moatte net wosken wurde. Plak grutte papieren servetten neist elke plaat. Niet te te faul om servetten en briljes te decorearjen mei lekker stickers of tekeningen.
Foar it bedriuw
In goede bedriuw en wyn is sûker!
Dêrtroch is de regel fan 'e twadde: freonen oanfreegje om krommen te besykjen, foarkomme net dat se it bedriuw fan elkoar genietsje.
Nee, bern dy't fansels fansels, moatte moatte. Contests, spultsjes en thúspunetjes binne allinich wolkom. Mar sitte se mei de bern op 'e tafel, stappe se mei alle soarten iten en bringt se út' e tinte ôf: "Vasya, sprek gjin rêch mei jo skonken!", "Katya, jo elkbollen út 'e tafel krije!", "Pauline, droegje jo hannen mei in servet!", Lit it net. en tydlik ferlitte te ferlitte, litte de bern de freugde fan har earste ûnôfhinklike mealje fiele, en yn sa'n kollektyf feest sil de appetit geweldich komme!
Determine mei it menu
Regel trije (tydbestudearre): alle bern (mei seldsume útsûnderingen) hawwe in positive hâlding foar gerjochten lykas pasta, pies en pankakes.
Elke fan dizze keuken kin makliker wurde, sêftlik en nuttich makke. "Macaroni yn 'e marine" is it perfekte skûtel foar in prachtige piraten-diner, in pie mei hynder en spicy herbs (of fiskje pie) is in poerbêste alternatyf foar hamburgers en fiskersbuorkers.It pankoeken mei in ferskaat oan filling (fleach, hûske tsiis, tsjerken) sil wis fan genietsje fan famkes dy't dreamen Te drinken te iten as elegant as Malvina. O, wy hawwe de fiedende keuken sortearre, wy geane nei it haaddoel, want in fakânsje is gjin fakânsje, as op 'e tafel, as si troch magie, sil de sûch net ferskine.
Syn Majesty de Kok
"Wy besleaten de earste jierdei fan Mila op te fieren foar in grutte skaal - wy bestellen in keuken yn 'e ferkeapwinkel yn' e winkel hast de grutte fan 'e jierdei dame sels. Fan 'e gasten wie twa fan myn freonen mei bern ien en in heale en twa jier âld. Mile, ik joech in lyts bytsje kofje, mar har lytse gasten kjelje en frege in oanfolling. As gefolch hie ien fan har de oare deis in lyts fersmoarging en in diathese op 'e wangen. De âlders fan 'e gluttons wienen tige ûngelokkich, "fansels, de earste jierdei moat foar in lange tiid wurde, mar net nedich mei in prachtige tsjerke, der binne in protte oare manieren dy't net ferbûn binne mei iten, mar oer harren - de kommende tiid. Trije jier is it better om tsjekkekken, sûkelade en koeken te jaan, wêrby't, yn oerhearsking, hiel wat fan 'e ungewoane yngrediïnten binne: kleur, konservative, smaak. Jo sille der wis fan wêze.
Foar lytse sweets 2-3 jier kinne jo marsjmallow, pastille of marmelade oanbiede. Dizze sweets befetsje sûne pektins.
Kekjes (benammen homemade), droege, bagels, gingerbreads binne ek wol gasten op 'e swiete tafel foar de geiten. In nuttige nuttige sûkelade is frucht salade. Sêfte, knikke fruchten (bananen, pear, appel, aprikot) smoarch sûchbedekke en snoeide fettige sauer crème of joghurt. Dekorearje de salade mei in helder beij of grapesamen. In mear folwoeksen bedriuw fan bern, neist itenbak, jouwe iis. Natuurlijk kin it ek kofje wurde troch de soart - sadat de delikatens minder skealik wurde sil, mar de saak is earder ûngelokkich. Homemade iis is op 'e hichte fan molke, smaak, aaien en sûker. Yn dit gefal kinne jo gebrûk meitsje fan filler: kakao, nôt, beien, fruchten, jam, cookies, roastere chocolade. Korrikte tarieding fan delikatesse draait uniaal lekker en delikat.
Krekt doch it yn 't foarút it net oan te rieden: yn' e hûs iis krommen fan iis wurde earder flugge, en it is in ungeunstige snieke struktuer. Sawol sels in kocht plombier feroarsaket in stoarm fan ekstasjon. Icedeltsje teaspoonful of dessert spoon yn lytse saucers of kremanki (it part moat net grut wêze, sadat it bern gjin kjeld falt, in bal is genôch), dekorearje mei smakke nuten, fruchten, frisse beieren. Jo kinne in lytse jam of jam oanmeitsje. En fansels, ferjit net oer de tsiis. As de twa-jierrige krûden lykwols bliid binne en memlotte en in heule "Napoleon", binne de pjutteboartersplakken al kinne de smaak en de skientme fan dizze cake yn 'e rekreaasje hâlde.Choose keuken sûnder de oerstallige fet smaak, alkoholimprimearingen en skealike additiven. En ferjit net dat de bern it net sa folle de smaak betinke Kofje, hoefolle de feestlike sfear dy't yn 'e tee drinkt. Dêrom besykje it it earst te meitsjen: it ljocht ôfslúte, ljochtje de kearsen (op' e cake - op de jierdei, op 'e tafel - by oare famyljeferienings) d As jo de tiid en de stimming hawwe - yn 'e karnavale kostúms of lustige glânzige kappen opskuorje - gewoan ienfâldige ferrassingen foar' e lytse bern meitsje, lit se stickers, postkaarten of aardige gingerbread wêze yn 'e foarm fan lyts bisten - bern wurdearje elke kado en oandacht foar tekenjen. Dat freugde fakânsje is der wis fan te wêzen, en sels as de keuze op jo tafel net hielendal raffineare binne.