1. meitsje de dau. Yn in lytse skip mingje de molke mei 2 littens fan waarme wetter. Dob
- molke op keamertemperatuer - 3 st. spoons (cake)
- droege hef - 1 3/4 Teaspoons (cake)
- Unbeheinde bûter by keamertemperatuer - 6 st. spoons (cake)
- Sûker - 3 artikels. spoons (cake)
- Sâlte - 1 teelekpunt (cake)
- eieren - 1 stikje (pie)
- miel - 1 3/4 Beker (pie)
- mais siroop - 3 1/3 Art. spoons (filling)
- Vanilla ekstrakt - 2 1/2 teaspoons (filling)
- Unbeheinde bûter by keamertemperatuer - 12 teaspoons (filling)
- Sûker - 1 1/2 poppen (filling)
- sâlt - 1/2 teaspoon (stof)
- aaien - 1 stikje (stof)
- Miel - 180 grammen (filling)
1. meitsje de dau. Yn in lytse skip mingje de molke mei 2 littens fan waarme wetter. Foegje de gers en slach it goed. It gemak moat in bytsje foarkomme. Mei in elektryske mixer, skodzje de bûter, sûker en sâlt. Add the egg and whip. Oernimme it miel en melkmienskip oanmeitsje, dippe de tee op middelste snelheid oant in glêde massa foarmen, fan 7 oant 10 minuten. 2. Set de dau yn in bakkeap. Ofdruk mei in plastykpanne of skjin keukentúch, set yn in waarm plak fan 2 1/2 oant 3 oere, oant de tebek yn 'e fermiddens ferwachte wurdt. 3. De oven foar 175 grad foarkomme. Yn in lytse skip smak de mais siroop mei 2 kielpoaten fan wetter en vanille ekstra. Wapje de bûter, sûker en sâlt mei in elektryske mixer foar 5 oant 7 minuten. Add the egg and whip. Altyd adde moar en snoei oant glêd. 4. Spoonje de toppings oer de dau en sanft trowel mei in trowel om in glêde lagen te krijen. 5. Skep de kok foar 30 oant 45 minuten, oant gouden brún op boppe. 6. Jou it kofje yn 'e foarm, dan mei sûkerpulver te sprieken en yn skieden te snijen.
Servyen: 16-20