Cereals hawwe applikaasje fûn yn diabetes iten yn 'e foarm fan cerealen, dy't brûkt wurde foar ferskate sop en sâlt. Dus, fan owen ûntfange ûndjippe en ôfkeare hûnen, groeien "Hercules" en oatmeal; Fan it sintraal diel fan Weizen kornen wurdt smalolina makke; millet produkt jirkel; fan gerrel produsearje pearels en kersgrutten. Graines fan rys yn 'e foarm fan rice cerealen wurde ek brûkt yn' e tarieding fan dietêre gerjochten.
Getreide hat in protte nuttige ynnimmende eigenskippen. Korrel, dat taret út ierdappels, befettet in protte kohdhydraten. Troch it spuitjen fan dizze substans yn 'e digestive trakt krije ús lichems de nedige enerzjy nedich om fysike eksploazje út te fieren. Yn trochsnee is de kohohydrate yn in ferskate cerealen sa'n 65 oant 75 gram per 100 gram cereal. Kasha moat oanwêzich wêze yn it deistige jiertelling fan minsken dy't aktyf binne en besykje wurkjen yn sportferienings of fitnessferienings. By it organisearjen fan diëtisten meals, porridge út ierdappels moat konsumearre wurde foar it moarnsiten of it middeis, lykas yn dit gefal, hege kaloriekoalhydraten hawwe tiid om folslein te splitsen. As jo in protte fan dizze fiedings yn 'e jûn of hast foardat gebrûk meitsje, hat ús lichem gewoan gjin tiid om alle enerzjy dy't yn' e gemyske bindingen fan kohdhydrate molekulen befettet. Hjirmei sil de formaasje fan adiposegewear befoardere en de formaasje fan gewicht fan lichemsgewicht.
Neist karbhydrates befetsje cerealjes in bepaalde protte protein - sawat 9 - 11 gram periodyne per 100 gram cereal. De rol fan protten yn diabetesnoarming is bekend en wichtich. Sûnder har binne de prosessen fan groei en ûntwikkeling net mooglik, en ek de goede formaasje fan alle organen en systemen fan 'e organen fan' e minsklike lichem. Wiere, moat it rekken hâlden wurde dat de protten fan sâltallen in soad har nutrike wearde ferlieze foar protten fan dierde komôf. It feit is dat grienteproteinen net folslein fertsjinje kin wurde as fied- of molkprodukten, om't se inkele essinsjele amino-acids fiele. Dêrom binne ferskate fegetaryske diessen dy't it oanbelangjen folslein útsluten fan 'e dieetprodukten fan dierde komôf, binne noch net folslein rjochtfeardich. Cereals, hoewol se in wichtige komponist fan fiedingsnivo's binne, kinne net folslein de needsaak fan it minsklik lichem yn alle soarten fan amino-acids befetsje.
It folgjende weardefolle eigendom fan sâltgatten, it jaan fan de status fan in itenrûnteprodukt, is de lege ynhâld fan fetten yn har. Meastentiids is de ynhâld fan dizze substanzen yn 'e cerealen tige lyts - sawat 1-1,5 gram yn 100 gram produkt, en allinich yn oatgrutten in bytsje mear - sawat 6 gram per 100 gram cereal.
In oar argumint foar foardiel fan tafieren yn it dieetsysteem is de beskikberens fan in grut tal vitaminen en mineralen yn har. Dus, yn smaakgroanen binne vitaminen A, E, C, praktysk alle vitaminen fan groep B, en fan mikroeleminten - izer, magnesium, fosforus, potassium. Dêrnjonken binne yn kears fan guon ierdappels noch lipotropyske substansjes dy't de beperking fan oerfloed fet foarkomme.
Sa binne alle boppesteande skaaimerken fan ierdskodding oanwêzich tsjûge fan 'e diaryske eigenskippen fan dizze fiedings. Mei goede organisaasje fan it dieet, iten fan sâltallen bringt allinnich sûnens foardielen.