Soup mei griente en pasta letters Dit soep nuttet net folle tiid om te preparearjen en sil passe by it fêstjen, as jo de smelte bûter ferfange troch fekânsje. Ik bin der wis fan dat bern it bliid wêze mei de sop, dêr't ferskate brieven en figueren flokke, hoewol ik in soad kearen beoardiele dat folwoeksenen net unpersoanlik bliuwe foar sokke lytse funksje en helle filling fan it skip. Ik ried ik it leger koken op in tige stadich fjoer, dan sil de brún de measte sêft krije, en it griente sil net kôke. As jo tinke dat de smaak fan sop net helder genôch is, yn dit gefal oan 'e ein fan' e koeke kinne jo in lytse molke en favoryt spices tafoegje.
Yngrediades:- Carrot 1 pc.
- Bayblêd 2 pcs.
- Swart piper perze 4 g
- Sâlt 16 g
- Koekje olie 30 g
- Wetter 2 l
- Pepper sûker 1 pc.
- Potatoes 2 pcs.
- Kabbelkleur 100 g
- Niet gezin 20 g
- Frisse dill 1 bûn
- Stap 1 Om sop te meitsjen sille jo karotten, aardappels, klokkertsjes, blomlêzers, greens, pasta letters, wetter, sâl, oalje, swarte piper, baaiblêd nedich hawwe.
- Stap 2 Peel karrot en ierappels en snijde se yn lytse kubes. Bulgaarsk pepper is skelpen en ek snie, en de blomlêzer is ferdield yn lytse bloei.
- Stap 3 Pleatst it griente yn in búk, add leafblêd en, as jo wolle, favoryt spices, bygelyks hops-suneli. Kâld wetter en set 20 minuten op in stadich fjoer.
- Stap 4 Fier dan de pastabrieven oan en kieze foar in oare 5 minuten.
- Stap 5 Dêrnei sâlje, add greens en smelte bûter. Stir en tsjinje.