- Spearboaren - 3 kilogram
- Butter - 150 gram
- Mandels hongen - 1.5 Beker
- Parmesan grate - - te tastean
Spearbannen wurde yn grutte brusochki ôfsnien (kanten ôfsnien), wy jitte yn siedende sâlt wetter en kieze foar ûngefear 7 minuten. De sâlte stringbeanen moatte grûn ûnder it rinnen wetter spuien wurde en wer werom nei in kolander. Ûnderwilens, smelte bûter yn in frettenpanne. Wy smite mangels. Fry in pear minuten oant gouden. It oalje yn 'e frettenpanne is fol mei ús beanen. Snoeie de bannen mei roastere amandels, as jo wolle, spjirre mei risseleare parmesan-kaas - en jo kinne tsjinje! :)
Servyen: 8-9