Cookies of sels in lyts cupcake As jo in bytsje lyts fan alles oerbliuwe yn jo keuken - ien ei, in hânfol miel, in pear sûchslieren fan sûker, heal in pake fan heale droege hûske tsiis en krêftige citroen, dan kinne jo fan dizze megele set fan produkten in uitstekker dessert meitsje foar thee of kofje. Loftkot mei tsiis-citroen-biskites, dy't mear as tenderke lytse bakstiennen binne, wurde krekt in heale oere opsteld. Jo kinne it sels foar itenje meitsje. As jo letter of twa of trije fan dizze ballen iten hawwe en se mei in glês molke wosken hawwe, kinne jo net iten ite oant nocht. Curd pastry is tige populêr yn in soad lannen, en yn Russyske koken beskaat it in spesjaal plak. Mar, as ús beppe faak mear brûke as fetten foar pies en shaneshki, dan brûke de moderne húshâldingen it dough mei. Dit slacht tiid en jout jo te eksperimintearjen, it kopen fan alle soarten tafels, casseroles, koekjes mei ferskillende filling, begjinnend mei tradysjonele rinjes en einigje mei kandiede fruchten, nuten, fruchten of zest, lykas yn it gefal fan ús hûskäses en citroen. Citrus-smaak fergruttet sawol appetit en stimming, it bakken in frisse smaak. En as jo dit koekje mei wyt of chocolade glaze fertsjinje, dan is it hiel goed mooglik om it feestlike tafel te stjoeren.
Yngrediades:- Curd 100 g
- Ei kieze 1 pc.
- Miel, weet 120 g
- Sûker 100 g
- Lemon 0,5 pk.
- Butter 100 g
- Bakingpulver 0,5 tsp.
- Kakaopulver 4 tsp.
- Stap 1 Foar de tarieding fan cookies moatte alle fiedings by kamertemperatuer wêze. It sil boaiem, siel, miel, sûker, hûske tsiis en jokje nimme.
- Stap 2 Kombineare sûker, hûske en 1 jok.
- Stap 3 Mei-inoar mixje, sadat de cottage-käsi evenredich ferspraat is.
- Stap 4 Melt bûter.
- Stap 5 Nim de skelp út fan in heulendal.
- Stap 6 Foegje de smelde bûter, sûte, mûle en bakpud.
- Stap 7 Well de tsje knet.
- Stap 8 De panne mei paragraafpapier dekke, smyt it mei bûter, foarmje lytse ballen mei de dakken en lizze se 2 sm apart. Ut dit part wurdt 16-18 pcs krigen.
- Stap 9 Bake yn in foarbehearder oven oant 200 ° C foar 10-15 minuten, oant ruddy.
- Stap 10 ferbine 2 tbsp. Kakao en 0,5 tbsp. wetter - glaze moat dicht genôch wêze.
- Stap 11 Finish it koekje mei glaze.