Fuort fuortendaliks is dat it oanbieden fan minskeferletten foar bepaalde mineralen tige wichtich is foar de operaasje fan hast alle orgaansystemen. Njonken proteins, fetten en kohrhydraten moatte mineral salades needsaaklik wêze moatte yn nûmers, wêrfan't we iten meie. De gemyske eleminten dy't de mineralstoffen meitsje, soargje foar de aktiviteit fan digestive enzymen; it behertigjen fan it ûnderhâld fan fiedingsmoersetting op 'e juste nivo; meidwaan oan biogemyske meganismen, wêrby't de nedige enerzjy foar ús yn it lichem frijlitten wurdt.
Alle mineralstoffen kinne ferdield wurde yn twa groepen: mikro- en makro-eleminten. De needsaak foar it minsklik lichem yn makro-eleminten (natrium, potassium, izer, magnesium, fosforus ferwachtet har) is milligrams of sels gram de dei. Mar de needsaaklike oantal spoaren-eleminten (koper, iod, fluorine, sink) yn ús deistige soarch is folle minder en kinne mar in pear mikrogramm wêze. Dochs, nettsjinsteande it ferskil yn hûndert kearen tusken de deistige ferplichting fan it organisme yn mikro- en makroeleminten, is it belang yn minsklike niets en ien en de oare groep mineralen hiel geweldich. Mei in tekoart oan sawol dit en oare mineral-eleminten kinne ferskate fersteuringen yn 'e funksje fan organsystemen foarkomme. Bygelyks as der net genôch yntak fan sa'n makronutriint is as izer yn ús organisme, ûntstiet in bloedearmoed, en yn it ûntbrekken fan fluoride yn 'e iten ûntwikkelt in persoan kariaanen fan tosken folle mear intens.
Hoe kinne jo it needsaak fan it lichem foar mineralen befredigje? Fansels is de deistige berekkening fan 'e deistige dûs foar elke yndividuele mikro- of makronutriant mei rekkening mei har ynhâld yn iten kin net maklik wêze - it proses sil pynlik wurkje. By sokke kalkulaasjes is lykwols gjin need nedich, om it lichem mei mineralstoffen oan te leverjen, is it krekt genôch om ús diabetje safolle mooglik te diversifisearjen en produkten fan orizjinte op te nimmen. Yn 'e winter, as de produksje fan produkten foar elkenien net beskikber is foar de hege priis, kinne jo spesjale medisinen yn' e apteek keapje, dy't balâns kompleksen fan mineralen binne. Dizze tariedingen befetsje in protte eleminten yn optimale prestaasjes mei elkoar. Faak leveret mar ien kapsule in minsklike ferlet foar praktysk alle basis mineralen. De prizen foar sokke kompleksen fan mineralen eleminten ferheegje geweldich, mar sels minsken mei in leech ynkommen kinne kieze in kwaliteitsprodukt foar himsels.
Sa is it belang fan mineralstoffen yn ús dieet foar it normale ûnderhâld fan fysiologyske prosessen is tige grut. It is benammen fan belang om de oanwêzichheid fan mineral-eleminten yn it dieet by it spyljen fan sport te nimmen, om't de needsaak foar dizze komponinten fan iten yn 'e nutrike-komponenten sterk tanimme.