- lytse frisse sûchdieren - 1 kilogram
- bulb - 1 stuk
- Knoflook - 3 tosken
- lytse reade sûkerpiper - 1 stikje
- in kaai fan dill - 0,5 stikjes
- in bűn fan griene űnen - 0,5 stikken
- 9% soarte - 3 artikels. spoons
- bôgeblêden - 2 stikken
- Sûker - 1 st. in spoonful
- sâlt, piper - 1 stik (foar smaak)
Mushrooms moatte grûnwolle wurde wurde, pleatst yn in breed pan, fol mei wetter, add de helte fan 'e st. l eik. Sla op in grut fjoer en bringe in ko. Foam foegje mei foam, ferminderje heul oant medium en kiezen foar 15 minuten. Oerstjearje de poddestellen nei in kolander. Peel ûnein en knoflook, smoare. Pepper is wosken, skodde fan sied en feilich hurd. Dill en griene sipel om te waskjen, te droegen en te grinderen. Meitsje piljes yn in bakje. Add leuk, knoflook, piper, greens, sûker en sâlle, rûzje. Litte in bôleblêd litte, de oerbleaide soargje. Slút de bile mei film en lit 2 oeren yn kamertemperatuer.
Tsjinsten: 4