- Tomaten yn eigen sap - 1 liter
- Red bulb - 1 stikje
- Carrot - 1 stikje
- Butter - 25 gram
- Potatoes - 1 stikje
- Crème (20% fat-ynhâld) - 100 mililiters
- Olive olie - 2 artikels. spoons
- King prawns - 8 stikken
- Sâlt en swart piper - - te tastean
Yn in dikke muorrekepen, heul olivelje, nei in minuze - jildt deselde bûter. As de bûter felget, foegje de fynkelige hynder en tongen oan 'e panne. Fry griente foar 10-15 minuten, se moatte brúnje en ferkeapje. Yn deselde panne tafoegje ús tomaten. Earst sâltich sâlt en kieze oer middelhehe foar 5-7 minuten. Tomaten moatte ferwiderje, sâlt fliuwt fan har. No bliuwt it noch in liter koarte wetter yn 'e panne te brânen, bringe nei in koel, inteare potato's en koöse oer middelhehe foar sa'n 30 minuten. Nim de bak fan 'e brân út en fiere allegear ynhâld yn' e blûnser. Grind alles foar de konsistinsje fan smaak sop, wêrnei wy alles werom yn 'e panne en ite foar noch 3-4 3-4 minuten, it tafoegjen fan' e skelkende rispens. Alles, wy ferwiderje út 'e brân - tomatoerige sûpe kinne servearre wurde.
Tsjinsten: 6-7